Horno Pizzero 45x80 | Venancio FIRIV80

Horno Pizzero 45 x 80 cm | FIRIV80

Descripción Horno Pizzero 45 x 80 cm:

El Horno Pizzero FIRIV80 de Venancio es un horno que se convertirá en el signo de distinción de calidad en su negocio al permitirle prepara verdaderas obras de arte y una gran variedad de recetas como focaccias, bollos y todo tipo de panes con el método tradicional de cocina a la piedra.

Características:

• Marca: Venancio
• Modelo: FIRIV-80
• Origen: 6 meses
• Horno con opción de utilizar Gratinador, poseyendo en la parte superior quemadores infrarrojos
• Cuerpo confeccionado en acero inoxidable
• Horno destinado a pizzas, pasteles, panes y similares
• Piedra refractaria que almacena el calor obteniendo mayor uniformidad en el asado
• Sistema de apertura total del vidrio tipo guillotina con contrapeso
• Bandeja recolectora de residuos en chapa galvanizada súper resistente
• Acompaña una cinta reforzada por cámara.
• Quemadores con sistema de cajón, y acero tubular, con regulador de entrada de aire para una llama más perfecta
• Cámara con tres rieles de apoyo para regulación de altura de las esteras
• Aislamiento en lana de roca
• Pies súper resistentes y pisos de piedra refractaria
• Termómetro en el lateral del horno
• Consumo Gas máximo (GLP): 1,05 Kg/h
• Potencia calorífica: 9120 kCal / h
• Altura: 1510 mm Frente: 575 mm Profundidad: 820 mm
• Peso neto: 85 kg
• Peso bruto: 110 kg
• Garantia: 6 meses

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