Horno Pizzero 95×95 | Venancio FIRI110

  • Piedra refractaria que conserva el calor, obteniendo mayor uniformidad
  • Puerta de vidrio frontal que permite visualizar el producto durante todo el proceso de cocción
  • Sistema de abertura total de la puerta tipo guillotina con contrapesos
  • Bandeja recolectora de residuos en chapa galvanizada muy resistente
  • Incluye base que facilita su uso y termómetro en la parte lateral derecha del horno
  • Incluye base que facilita su uso y termómetro en la parte lateral derecha del horno
  • Consumo de gas: 2.08 Kg/h
  • Medidas: Ancho 1120 mm x Profundidad 975 mm  x Altura 1270 mm
  • Altura con puerta abierta: 153 cm
  • Medidas Internas: Ancho 95 x Profundidad 95 x Altura 27 cm
  • Garantía 6 Meses

USD 890 IVA Incluido

Horno Pizzero tipo Guillotina

Modelo: FIRI-110

Logo Venancio


Descripción Horno Pizzero a gas FIRI110:

El Horno Pizzero a gas FIRI-110 de Venancio es un horno que se convertirá en el signo de distinción de calidad en su negocio al permitirle prepara verdaderas obras de arte y una gran variedad de recetas como focaccias, bollos y todo tipo de panes con el método tradicional de cocina a la piedra.

La gran ventaja de usar este Horno con piso de piedra es que el resultado final se asemeja al de un horno de leña, además conseguimos que la masa se cocine sobre una superficie a alta temperatura y con un reparto homogéneo.

Características:

  • Marca: Venancio
  • Modelo: FIRI110
  • Origen: Brasil
  • Linea: Roma
  • Piedra refractaria que conserva el calor, obteniendo mayor uniformidad de cocción
  • Los quemadores son a Gas de garrafa
  • Los quemadores en forma de cajón en acero tubular tienen regulador de entrada de aire que proveen una llama más perfecta!
  • Puerta de vidrio frontal que permite visualizar el producto durante todo el proceso de cocción
  • Sistema de abertura total de la puerta tipo guillotina con contrapesos
  • El interior y frente son en acero inoxidable, exterior, base y contrapesos en acero al carbón con pintura electrostática
  • Bandeja recolectora de residuos en chapa galvanizada muy resistente
  • Incluye parrilla reforzada
  • La cámara tiene tres rieles de apoyo para regular la altura de las charolas
  • Aislamiento en lana mineral
  • Incluye base que facilita su uso y termómetro en la parte lateral derecha del horno
  • Consumo de gas: 1403 Kg/h
  • Medidas: Ancho 1120 mm x Profundidad 975 mm  x Altura 1270 mm
  • Altura con puerta abierta: 153 cm
  • Medidas Internas: Ancho 95 x Profundidad 95 x Altura 27 cm
  • Garantía: 6 Meses
  • Descargar el Manual del Horno Pizzero FIRI110

VIDEO DEL HORNO PIZZERO A GAS CON PISO DE PIEDRA REFRACTARIA FIRI110 DE VENANCIO

Peso100 kg
Dimensiones112 × 97,5 × 127 cm
Modelo

FIRI110

Color

Material

Acero inoxidable

Origen

Brasil

Garantía

6 meses

Tipo

Pizzero

Cantidad de bandejas

2

Marca

Venancio

Logo Venancio

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