Gratinador Eléctrico | Flamemax HES-937
- Marca Flamemax
- Modelo HES-937
- Capacidad 1 Bandeja 60 x 40 Cm
- Voltaje 220 Volt Monofásico
- Potencia 4 Kw
- Rango de Temperatura 50 a 300ºC
- Material de la Estructura Acero inoxidable
- Dimensiones (an x pr x al) Ancho 80 x Profundidad 45 x Alto 46 Cm
- Garantía 6 Meses.
IVA incluido
Sobre este producto
Gratinador Eléctrico 60x40 cm | HES-937
Descripción del Gratinador Eléctrico:
Los gratinadores son una de las herramienta preferidas de los Chefs de grandes restoranes, ya que les permite dar el último toque a sus platos para que lleguen al comensal con una imagen excepcional! Es un equipo que permite gratinar cobertura para mejorar la presentación de una gran variedad de platos.
La función del gratinador también llamado Horno Gratinador o Salamandra es tostar o dorar en él la superficie de ciertos platos hasta formarse una costra dorada y crujiente, generalmente después de espolvorearlos con queso o pan rallado. También sabemos que lo usan para realizar sándwiches y gran variedad de tostados!
Además de todas las funciones mencionadas anteriormente muchos chefs lo usan también para mantener calientes los platos antes de ser enviados al comensal.
Características:
- Marca Flamemax
- Modelo HES-937
- Capacidad 1 Bandeja 60 x 40 Cm
- Voltaje 220 Volt Monofásico
- Potencia 4 Kw
- Rango de Temperatura 50 a 300ºC
- Material de la Estructura Acero inoxidable
- Dimensiones (an x pr x al) Ancho 80 x Profundidad 45 x Alto 46 Cm
- Garantía 6 Meses.
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