Mesada con Bacha Lateral 150 x 60 cm | Lundar DM35-6-1500

La estación de trabajo definitiva para la cocina de alto rendimiento.

Cuando el ritmo de tu cocina es intenso y el trabajo en equipo es clave, necesitás una mesada que esté a la altura. La Estación de Preparación Lundar DM35-6-1500 es la solución de máxima capacidad. Con su generoso largo de 1.5 metros, combina dos enormes superficies de trabajo seco con una bacha profunda en el centro, todo construido en el indestructible Acero Inoxidable AISI 304. Diseñada con detalles profesionales como el zócalo sanitario, es la pieza central que permite a tu brigada trabajar en un flujo perfecto, optimizando cada segundo de la preparación.

Beneficios que definen una operación de primera línea

• Espacio para Toda la Brigada: Su 1.5 metros de largo ofrecen una superficie de trabajo masiva, ideal para que múltiples personas puedan lavar y preparar en simultáneo sin estorbarse, eliminando los cuellos de botella.
• Flujo de Trabajo Ergonómico: El diseño con bacha Lateral crea un ciclo de preparación "sucio-húmedo-limpio" increíblemente eficiente, ahorrando tiempo y movimientos innecesarios en la cocina.
• Calidad de Acero que se la Banca Todo (AISI 304): La máxima garantía contra el óxido y la corrosión. Un fierro construido para soportar décadas de uso intensivo con agua, detergentes y el ritmo más salvaje.
• Higiene y Orden Superior: El zócalo sanitario de 10 cm protege tus paredes, y el práctico estante inferior de rejilla es perfecto para almacenar y escurrir utensilios, manteniendo la mesada principal siempre despejada.

Ficha Técnica del Equipo

La Posta de Baudin: La Inversión en una Cocina sin Caos

En Baudin, sabemos que una cocina bien diseñada es una cocina rentable. La Lundar DM35-6-1500 es la pieza central de ese diseño. La recomendamos para cocinas de alto tráfico, donde el espacio y la organización son claves. Es un fierro, con la calidad del acero 304 y la inteligencia del diseño de bacha Lateral, pero llevada a una escala que permite que tu equipo vuele. Es la inversión que hacés para que la "mise en place" deje de ser un problema y se convierta en una ventaja competitiva.

Preguntas Frecuentes

• ¿Qué ventaja tiene el estante de rejilla sobre uno liso?
  En una estación de trabajo que combina zonas húmedas y secas, el estante de rejilla es ideal porque permite el drenaje y secado de utensilios o recipientes recién lavados, mejorando la higiene y evitando la acumulación de agua.
• ¿La grifería está incluida?
  No, este modelo no incluye la grifería. Viene con la perforación estándar para que puedas instalar el tipo de grifo que mejor se adapte a tu operación.
• ¿Es difícil de armar?
  No. Para facilitar su transporte, viene desarmada con todos sus componentes y tornillería. El ensamblaje es intuitivo y rápido, dejando una estructura increíblemente sólida.

Dale a tu equipo el espacio que necesita para brillar. Invertí en la estación de trabajo que está diseñada para el flujo, la eficiencia y el alto rendimiento. La calidad Lundar, a la escala que tu negocio exige.