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Plancha 100 cm a gas con Prensa | Venancio C100P

Venancio

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$  22.127

  • Marca: Venancio
  • Modelo: C100P
  • Configuración: Plancha Abierta + Prensa
  • Ancho Total: 100 cm (1 Metro)
  • Dimensión Prensa: 295 x 455 mm (Aprox. 1/3 de la superficie)
  • Quemadores: 4 (Cuatro) con control individual
  • Cuerpo: Acero Inoxidable 430
  • Consumo: 1.00 Kg/h (Eficiencia Baja Presión)
  • Dimensiones (An x Pr x Al) 101,5 x 53,5 x 23,5 cm
  • Garantía: 6 Meses
METODOS DE PAGO EN BAUDIN EQUIPAMIENTOS

Tu opción de pago preferida está segura en Baudin. Puedes abonar en redes de cobranza, débito bancario y crédito o débito.

Conoce como nuestro programa de protección de compras, garantiza tu satisfacción y tranquilidad. Siempre que haya algo a resolver, te permitimos elegir tu solución preferida, asesorándote y explicando los detalles en todo momento.

Recibí tu equipo listo para trabajar. Olvídate de manuales complejos, herramientas especiales y horas de ensamblaje. Nuestro equipo técnico certificado se encarga de todo.

✅ El servicio incluye:

  • Desembalaje y revisión: Chequeo de integridad de todas las piezas.
  • Ensamblaje profesional: Armado estructural completo (patas, estantes, quemadores, accesorios).
  • Puesta a punto: Regulación de puertas, nivelación básica y verificación de mecanismos.
  • Listo para usar: El equipo queda armado al punto de "enchufar y usar" (Plug & Play).

⚠️ Información importante sobre envíos:

El Armado en Depósito está disponible para todo el país. Sin embargo, ten en cuenta:

  • Zona Metropolitana (Envío Baudin): Recomendado. El equipo viaja seguro en nuestros camiones y llega armado a tu puerta.
  • Interior (Agencias / Encomiendas): Si eliges envío por agencia externa, el equipo viaja armado bajo riesgo del cliente. Las agencias suelen manipular bruscamente la carga y un equipo armado es más vulnerable a golpes que uno en caja. Para el interior, recomendamos el envío desarmado o consultar por armado en domicilio.
Nota: El servicio no incluye instalación sanitaria, de gas o eléctrica en el local (ej: picar pared, conexiones a la red de gas, sanitaria, etc.). Esos trabajos requieren cotización de instalación aparte.

Las entregas en Montevideo y su área metropolitana son efectuadas por Baudin. Siempre nos aseguramos que sus equipos viajen con total seguridad. Pero si algún error o percance llegase a ocurrir, le informaremos tan pronto sea posible y recoordinaremos la entrega de su equipo en condiciones.​

El viaje por cualquier agencia de terceros no cuenta con garantía por parte de Baudin. Algunas agencias ofrecen "viaje con garantía" si declaramos el valor de la mercadería en factura, siempre es aconsejable si su pedido incluye vidrios o gases refrigerantes, aunque esta opción no está disponbile para todo el territorio uruguayo.

Los viajes de mercaderia por encomienda siempre incluyen un número de rastreo el cual puedes seguir en todo momento dentro del sitio de Baudin.

Encomiendas que trabajamos en Baudin equipamientos

*Trabajamos con todas las agencias de encomiendas en plaza, incluso si su logotipo no aparece en el resumen anterior.

*El sistema de rastreo de envío solo está disponible para DAC, LA Nave Cargo Postal y UES.

Baudin es el representante, distribuidor y vendedor líder del sector gastronómico. Todo el equipamiento cuenta con garantía y somos el servicio técnico oficial de las marcas que ofrecemos. También trabajamos con servicios de terceros para agilizar largas esperas.

Descripción

Plancha a Gas con Prensa 100 cm Venancio C100P

El flujo de trabajo perfecto: Sellar a lo grande, prensar al instante

Para la cocina profesional que no quiere elegir entre capacidad y velocidad, la Venancio C100P lo ofrece todo. Con 1 metro de ancho y una prensa incorporada, este equipo es una «estación híbrida» diseñada para maximizar la productividad en la hora pico.

Su diseño inteligente destina aproximadamente el 30% de la superficie a la zona de prensado (con una manija robusta de 295×455 mm) y deja el 70% restante como plancha abierta. ¿El resultado? Puede estar cocinando una docena de hamburguesas en la zona abierta mientras, al mismo tiempo, tuesta y finaliza los pedidos anteriores bajo la prensa, todo en un solo equipo.

4 Zonas de Potencia para un Control Total

Bajo la robusta placa de acero, 4 quemadores independientes alimentan el equipo. Esta configuración es vital para la versatilidad:

  • Zona de Prensa (1 Quemador): Dedique el quemador bajo la prensa para fundir queso y tostar pan a fuego controlado.
  • Zona de Batalla (3 Quemadores): Use los 70 cm restantes a máxima potencia para el sellado agresivo de carnes, huevos y vegetales.
  • Eficiencia Energética: Gracias a sus controles individuales, puede apagar zonas muertas en horarios de baja demanda, manteniendo el consumo bajo control (aprox. 1.00 kg/h a plena carga).

Ingeniería para la Durabilidad (Acero Inox 430)

Construida para durar, su cuerpo en Acero Inoxidable 430 facilita la limpieza y resiste la corrosión típica del ambiente de cocina. Sus pies con regulador de altura permiten nivelar el equipo perfectamente, asegurando que la grasa fluya correctamente hacia el recolector y no se acumule en la zona de cocción.

Especificaciones Técnicas (Modelo C100P)

Marca Venancio
Modelo C100P (Con Prensa)
Medidas Totales (An x Pr x Al) 1000 x 500 x 245 mm
Medidas de Prensa 295 x 455 mm
Quemadores 4 (Cuatro) Individuales
Consumo Máximo 1.00 Kg/h
Alimentación Gas Baja Presión (Garrafa/GLP)
Cuerpo Exterior Acero Inoxidable 430
Pies Regulables en altura
Garantía 6 Meses

El Veredicto de Baudin: La máquina de facturar

Como sus socios estratégicos, vemos en la C100P una de las inversiones más inteligentes para chiviterías y bares de alto movimiento. Combina la «cancha» necesaria para no amontonar comida con la «velocidad» de la prensa. Si su menú tiene sándwiches calientes y platos al plato, este equipo le permite sacar ambos con la misma eficiencia y sin esperar a que se libere espacio.

Preguntas Frecuentes del Profesional

¿Puedo usar la zona de la prensa como plancha normal?
(Respuesta de Asesor Técnico) ¡Sí, absolutamente! La prensa se levanta y queda fija arriba. Si tiene un pico de demanda de carnes y no necesita prensar, simplemente eleve la manija y gana el 100% de la superficie de 1 metro para cocinar.

¿Necesita instalación de gas especial?
Funciona con baja presión, lo que significa que utiliza el regulador estándar de garrafa (el común de uso doméstico/comercial ligero). No requiere reguladores industriales de alta presión (color rojo), lo que simplifica su instalación.

Información adicional

Dimensiones 101,5 × 53,5 × 23,5 cm

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