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Plancha con Prensa 80 cm a gas | Venancio C80P

Venancio

Paga hasta en 12 cuotas de USD  38

USD  460

  • Marca: Venancio
  • Modelo: C80P
  • Diferencial: Prensa Incorporada (Ideal Chivitos)
  • Ancho de Trabajo: 80 cm (Alta capacidad)
  • Quemadores: 3 Tubulares independientes
  • Placa: Acero Carbono 1/4" (6.35mm)
  • Estructura: Acero Inoxidable 430
  • Uso Ideal: Chiviterías, Bares, Food Trucks
  • Dimensiones (An x Pr x Al) 81 x 50 x 24,5 cm
  • Garantía: 6 Meses
METODOS DE PAGO EN BAUDIN EQUIPAMIENTOS

Tu opción de pago preferida está segura en Baudin. Puedes abonar en redes de cobranza, débito bancario y crédito o débito.

Conoce como nuestro programa de protección de compras, garantiza tu satisfacción y tranquilidad. Siempre que haya algo a resolver, te permitimos elegir tu solución preferida, asesorándote y explicando los detalles en todo momento.

Recibí tu equipo listo para trabajar. Olvídate de manuales complejos, herramientas especiales y horas de ensamblaje. Nuestro equipo técnico certificado se encarga de todo.

✅ El servicio incluye:

  • Desembalaje y revisión: Chequeo de integridad de todas las piezas.
  • Ensamblaje profesional: Armado estructural completo (patas, estantes, quemadores, accesorios).
  • Puesta a punto: Regulación de puertas, nivelación básica y verificación de mecanismos.
  • Listo para usar: El equipo queda armado al punto de "enchufar y usar" (Plug & Play).

⚠️ Información importante sobre envíos:

El Armado en Depósito está disponible para todo el país. Sin embargo, ten en cuenta:

  • Zona Metropolitana (Envío Baudin): Recomendado. El equipo viaja seguro en nuestros camiones y llega armado a tu puerta.
  • Interior (Agencias / Encomiendas): Si eliges envío por agencia externa, el equipo viaja armado bajo riesgo del cliente. Las agencias suelen manipular bruscamente la carga y un equipo armado es más vulnerable a golpes que uno en caja. Para el interior, recomendamos el envío desarmado o consultar por armado en domicilio.
Nota: El servicio no incluye instalación sanitaria, de gas o eléctrica en el local (ej: picar pared, conexiones a la red de gas, sanitaria, etc.). Esos trabajos requieren cotización de instalación aparte.

Las entregas en Montevideo y su área metropolitana son efectuadas por Baudin. Siempre nos aseguramos que sus equipos viajen con total seguridad. Pero si algún error o percance llegase a ocurrir, le informaremos tan pronto sea posible y recoordinaremos la entrega de su equipo en condiciones.​

El viaje por cualquier agencia de terceros no cuenta con garantía por parte de Baudin. Algunas agencias ofrecen "viaje con garantía" si declaramos el valor de la mercadería en factura, siempre es aconsejable si su pedido incluye vidrios o gases refrigerantes, aunque esta opción no está disponbile para todo el territorio uruguayo.

Los viajes de mercaderia por encomienda siempre incluyen un número de rastreo el cual puedes seguir en todo momento dentro del sitio de Baudin.

Encomiendas que trabajamos en Baudin equipamientos

*Trabajamos con todas las agencias de encomiendas en plaza, incluso si su logotipo no aparece en el resumen anterior.

*El sistema de rastreo de envío solo está disponible para DAC, LA Nave Cargo Postal y UES.

Baudin es el representante, distribuidor y vendedor líder del sector gastronómico. Todo el equipamiento cuenta con garantía y somos el servicio técnico oficial de las marcas que ofrecemos. También trabajamos con servicios de terceros para agilizar largas esperas.

Descripción

Plancha a Gas con Prensa 80 cm Venancio C80P

La herramienta que le faltaba a su chivitería para volar en el servicio

En el mundo del sándwich caliente, el chivito y la hamburguesa prensada, la presión lo es todo. La Venancio C800P no es solo una plancha de 80 cm; es una estación de producción optimizada que integra una prensa manual robusta.

Este componente simple cambia la ecuación del servicio: le permite tostar el pan, marcar la carne y fundir el queso en la mitad del tiempo que le tomaría en una plancha abierta. Es la diferencia entre un chivito tibio y uno crocante y humeante entregado en tiempo récord.

Ventajas Tácticas de la Prensa Incorporada

  • Velocidad de Despacho: Al aplicar calor y presión desde arriba, reduce los tiempos de cocción y tostado. Ideal para la hora pico donde cada segundo cuenta.
  • Acabado Profesional: Logre ese tostado dorado y uniforme en los panes que es imposible de conseguir solo con el calor residual.
  • Versatilidad Total: Use la superficie de 80 cm para cocinar carnes y vegetales con sus 3 quemadores independientes, mientras usa la prensa para finalizar el montado del plato.

Construcción Industrial: Acero al Carbono 6.35mm

Bajo la prensa, encontrará la misma ingeniería de calidad que define a la serie C de Venancio: una placa de acero al carbono de 1/4″ (6.35mm). Este espesor ofrece la retención de calor necesaria para sellar carnes sin perder temperatura, pero con la reactividad suficiente para calentar rápido al encender el equipo.

Especificaciones Técnicas (Modelo C800P)

Marca Venancio
Modelo C80P (Con Prensa)
Ancho Total 81 cm
Accesorio Incluido Prensa manual de acero
Material de Placa Acero al Carbono 1/4″ (6.35 mm)
Cantidad de Quemadores 3 (Tres) Independientes
Consumo Máximo Total 0,795 kg/h
Cuerpo Exterior Acero Inoxidable 430
Gestión de Residuos Cajón recolector de grasa
Medidas (An x Pr x Al) 81 x 50 x 24,5 cm
Peso 40 kg
Garantía 6 Meses

El Veredicto de Baudin: Indispensable para el Sándwich Caliente

Como sus socios estratégicos, recomendamos la C800P específicamente para negocios centrados en el pan: chiviterías, bares de minutas y cafeterías con oferta de almuerzo. La prensa no es un lujo, es una herramienta de eficiencia. Si su menú principal requiere pan tostado y queso fundido, este equipo se paga solo con el tiempo que ahorra en cada pedido.

Preguntas Frecuentes del Profesional

¿La prensa ocupa espacio de cocción?
(Respuesta de Asesor Técnico) La prensa está montada de forma que, cuando no se usa, se eleva, dejando libre la mayor parte de la plancha. Sin embargo, está diseñada para trabajar en conjunto con la cocción, optimizando el flujo de trabajo en los 80 cm.

¿Sirve para hamburguesas tipo «Smash»?
La placa de acero es perfecta para el smash (aplastar la carne contra la plancha). La prensa incorporada se usa más para el pan o para finalizar la cocción, no necesariamente para el aplastado inicial de la carne cruda (para lo cual se recomienda una espátula rígida manual), pero es un excelente complemento para el proceso.

Información adicional

Peso 45 kg
Dimensiones 81 × 50 × 24,5 cm
Garantía

6 meses

Color

Origen

Brasil

Tipo

Supergas (GLP)

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