Amasadora Industrial 20 Litros | Jameco VAM-20T
- Marca Jameco
- Modelo VAM-20T
- Uso Amasar masa hasta 8 kg de harina
- Masa terminada 12 kg
- Timmer 60 min
- Capacidad Bowl 20 litros
- Velocidad Mezcla 207 RPM
- Potencia 1,1 Kw.
- Cantidad de velocidades única.
- Voltaje 220 V | Monofásica | 50 hz.
- Peso 84 kg.
- Dimensiones (An x Pr x Al) 42,7 x 67,5 x 85,3 cm.
- Garantía 12 meses.
IVA incluido
Sobre este producto
Dejá de luchar con la masa y lográ resultados profesionales
La calidad de tu pan o pizza empieza en un solo lugar: el amasado. Un amasado inconsistente o deficiente resulta en productos mediocres y clientes insatisfechos. La amasadora industrial Jameco VAM-20T está diseñada para ser el salto cualitativo de tu negocio. Olvidate del trabajo manual agotador o de equipos domésticos que no dan la talla. Esta máquina semi-rápida con gancho espiral te entrega la herramienta para producir masas perfectas, tanda tras tanda, con la eficiencia y robustez que tu operación exige.
Ventajas competitivas de la Amasadora Industrial 20 litros Jameco VAM-20T
- Tecnología de amasado superior: El gancho espiral no solo mezcla; estira y oxigena la masa de forma profesional, desarrollando la red de gluten sin sobrecalentar el producto. El resultado es una miga más alveolada y un volumen superior.
- Potencia y estabilidad garantizadas: Su potente motor de 1.1 kW y sus 84 kg de peso aseguran que la máquina trabajará las masas más exigentes sin vibrar ni perder fuerza, protegiendo tu inversión a largo plazo.
- Eficiencia para tu producción: Con capacidad para 8 kg de masa final y una velocidad optimizada de 207 RPM, te permite estandarizar tus recetas y aumentar tu capacidad productiva de manera significativa.
- Seguridad y facilidad de uso: Equipada con rejilla de protección de acero inoxidable y controles sencillos, está diseñada para un entorno de trabajo seguro y eficiente.
Ficha Técnica
| Modelo | Jameco VAM-20T |
| Capacidad del Bowl | 20 Litros |
| Capacidad Máxima de Masa | 8 kg |
| Tipo de Gancho | Espiral |
| Velocidad de Mezcla | 207 RPM |
| Potencia del Motor | 1.1 kW |
| Voltaje | 220V / 50Hz |
| Peso Neto | 84 kg |
| Dimensiones (An x Prof x Al) | 42.7 x 67.5 x 85.3 cm |
Análisis técnico de la amasadora industrial 20 litros Jameco
La Jameco VAM-20T es la definición de una inversión inteligente. A diferencia de las amasadoras de gancho simple (tipo "cola de cerdo"), su gancho espiral trabaja toda la masa de manera homogénea y vertical, reduciendo los tiempos de amasado y evitando el sobrecalentamiento, un factor crítico para la fermentación. La velocidad de 207 RPM está calculada para ser "semi-rápida", lo que significa que es lo suficientemente veloz para ser productiva, pero no tan agresiva como para "castigar" las masas delicadas. Es la máquina de trabajo ideal para quien busca consistencia y calidad profesional día tras día.
