Freidor Eléctrico 42 Lts Agua y Aceite | Progas PRF-45E
- Marca: Progas
- Modelo: PRF-45E
- Uso: Freidor Eléctrico Agua y Aceite
- Capacidad: 42 Litros (32L Aceite + 10L Agua + 1kg de sal)
- Beneficio Clave: Extiende la vida del aceite y evita la mezcla de sabores
- Ideal para: Rotiserías, Restaurantes, Pescaderías
- Potencia: 9010 W para una recuperación instantánea
- Consumo 7,2 kW/h
- Voltaje 220V / 50 Hz
- Peso Neto 25,5 kg
- Medida Canasto 2 unidades de 14,5 x 36 x 13 cm
- Dimensiones (An x Pr x Al) 39,9 x 76,8 x 112,2 cm
- Garantía 6 meses
IVA incluido
Sobre este producto
La freidora inteligente que te ahorra plata y te da un producto superior.
Imaginá una fritura donde los sabores no se mezclan y el aceite dura el doble. Dejá de imaginarlo. El Freidor Eléctrico Profesional Progas PRF-45E, con su revolucionario sistema de Agua y Aceite, es la herramienta que cambia las reglas del juego. Esta maravilla de la ingeniería brasileña utiliza una capa de agua y sal en el fondo de la cuba que actúa como un filtro permanente: todos los residuos de la fritura caen al agua y nunca se queman en el aceite. ¿El resultado? Un aceite que se mantiene limpio por mucho más tiempo, un sabor increíblemente puro en cada producto y un ahorro bestial a fin de mes.
Beneficios que se notan en el sabor y en tu bolsillo
- Aceite que Dura Mucho Más: Al no quemar los residuos, la vida útil de tu aceite se multiplica. Es la inversión que se paga sola con todo el aceite que dejás de tirar.
- Sabores que No se Mezclan: Freí papas, luego milanesas y después pescado. Los residuos que transfieren el sabor quedan atrapados en el agua, no en el aceite, garantizando un sabor puro en cada fritura.
- Potencia y Control Total: Con hasta 9000W de potencia, tenés una recuperación de temperatura increíble para una fritura siempre crujiente. Su panel digital te da el control preciso del tiempo y la temperatura.
- Limpieza Simplificada: Vaciar el agua a través de su válvula de desagüe se lleva la mayor parte de la suciedad, haciendo que la limpieza diaria de la cuba sea un trámite mucho más rápido y sencillo.
Ficha Técnica del Equipo
| Marca | Progas (Brasil) |
| Modelo | PRF-45E |
| Uso | Freidor Eléctrico Profesional con Sistema Agua y Aceite |
| Capacidad Total | 42 Litros (32L de aceite + 10L de agua) |
| Potencia | 9010 W (con opción de 5500W) |
| Control | Digital, programable de tiempo y temperatura |
| Consumo | 7,2 kW/h |
| Voltaje | 220V / 50 Hz |
| Dimensiones (An x Pr x Al) | 39,9 x 76,8 x 112,2 cm |
| Garantía | 6 meses |
La Posta de Baudin: La Compra más Inteligente que Podés Hacer
Acá en Baudin, si nos preguntan cuál es la inversión más inteligente para un negocio que fríe mucho, la respuesta es siempre la misma: una freidora agua y aceite. Es un gol de mitad de cancha. El ahorro en aceite es real y es un montón de plata. Y la calidad del producto que sacás es de otro nivel. La Progas PRF-45E es un fierro que anda bárbaro, tiene buena polenta y la tecnología que te va a hacer la diferencia en la rentabilidad de tu boliche.
Manual de Usuario y Operación
Preguntas Frecuentes
- ¿Cómo funciona exactamente el sistema? ¿El agua no salpica?
No. El aceite flota sobre el agua por densidad y las resistencias solo calientan la capa superior de aceite. El agua del fondo se mantiene fría y actúa como decantador. ¡Es ciencia! - ¿La instalación eléctrica es complicada?
Sí, requiere una instalación profesional. Con 9000W de potencia, necesita una línea eléctrica dedicada y reforzada (mínimo cable de 10mm² y una llave térmica de 50A) para funcionar de forma segura y eficiente. - ¿Qué mantenimiento requiere?
El mantenimiento principal es el drenaje diario o periódico del agua (que arrastra toda la suciedad) y la limpieza de la cuba, un proceso mucho más simple que en las freidoras tradicionales.
Dejá de quemar aceite y plata. Invertí en la tecnología que te da una fritura más pura y un negocio más rentable.
