Freidor Comercial 20 Litros a Gas | Chef Rite DCF3-LPG
- Marca: Chef Rite
- Modelo: DCF3-LPG
- Uso: Freidor a Gas Profesional
- Capacidad: 20 Litros
- Potencia: 90,000 BTU (Recuperación Instantánea)
- Diferencial Clave: Gran Zona Fría que extiende la vida del aceite
- Ideal para: Restaurantes, Bares, Rotiserías
- Beneficio: Fritura siempre crujiente y mayor ahorro en aceite
- Rango de temperatura: 90 a 200°C
- Tamaño Cuba: 35,58 x 35.50 x 32 cm
- Canastos 2 unidades ( 16,5 x 34 x 14,5 cm )
- Peso 75 kg
- Dimensiones (An x Pr x Al): 39,4 x 80,6 x 114,3 cm
- Garantía: 6 meses
IVA incluido
Sobre este producto
El secreto para que tus frituras queden siempre secas, doradas y crujientes.
Sabés que la diferencia entre una milanesa memorable y una suela de zapato aceitosa está en la potencia del fuego. El Freidor Comercial 20 Litros a Gas Chef Rite es esa potencia. Diseñado como el caballo de batalla perfecto para el restaurante y el bar de alto tráfico, este equipo combina la fuerza bruta de sus 3 quemadores tubulares y 90.000 BTU con la inteligencia de una amplia zona fría. ¿El resultado? Una recuperación de temperatura bestial que sella tus productos al instante, y un aceite que se mantiene limpio y puro por mucho más tiempo. Es la inversión definitiva en la calidad de tu plato estrella y en la rentabilidad de tu cocina.
Beneficios que se notan en el plato y en el bolsillo
- Crocancia Garantizada (90.000 BTU): Su increíble potencia asegura que la temperatura del aceite no se desplome al echar producto congelado. Esto sella el exterior al toque, dejando el interior jugoso y el exterior dorado y crujiente.
- Ahorrá Plata con la Zona Fría: Los restos de empanado y partículas caen al fondo inclinado, donde la temperatura es menor y no se queman. Esto mantiene tu aceite con un sabor limpio por más tiempo, reduciendo a la mitad tu gasto en aceite.
- Control Preciso, Operación Simple: Su termostato resistente y su sistema de seguridad Millivolt te dan un control de temperatura preciso (de 93°C a 204°C) con una fiabilidad a prueba de todo. Sin electrónica complicada.
- Construcción de Fierro para Durar: Fabricado en acero inoxidable para aguantar el palo de la cocina diaria y diseñado con acceso total al depósito para una limpieza profunda y sin dramas.
Ficha Técnica del Equipo
| Marca | Chef Rite |
| Modelo | DCF3-LPG |
| Uso | Freidor a Gas Profesional de Alto Rendimiento |
| Capacidad de Aceite | 18 - 20 Litros (40 lbs) |
| Potencia Total | 90,000 BTU/H |
| Quemadores | 3, de tipo tubular de alta eficiencia |
| Tipo de Gas | Supergás (GLP) |
| Rango de Temperatura | 93°C a 204°C |
| Dimensiones (An x Pr x Al) | 39,4 x 80,6 x 114,3 cm |
| Garantía | 6 meses |
La Posta de Baudin: La Inversión Anti-Fritura-Gomosa
Acá en Baudin te la hacemos corta: si tus papas fritas salen blandas, no es tu culpa, es de tu freidora. La Chef Rite es la máquina que soluciona ese problema. La elegimos por su polenta y por el diseño piola de la zona fría, que es algo que te ahorra un montón de guita en aceite a fin de mes. Es el fierro que se la banca, que te da un producto final de primera y que está pensado para el laburo intenso de un boliche que no para. Es la compra de cabeza.
Manual de Usuario y Operación
Preguntas Frecuentes
- ¿Qué ventaja tienen los quemadores tubulares?
Aumentan masivamente la superficie de contacto entre el fuego y el aceite. Esto permite un calentamiento mucho más rápido y una distribución del calor más pareja en toda la cuba, eliminando puntos fríos. - ¿Incluye los canastos?
Sí, las freidoras profesionales de este tipo siempre incluyen al menos dos canastos de fritura de alta resistencia, listos para la batalla. - ¿La instalación es complicada?
Debe ser realizada por un técnico gasista matriculado. Requiere una conexión a la línea de gas GLP con la presión y el caudal adecuados para alimentar sus 90.000 BTU de potencia.
Dejá que el "crocante" sea la primera palabra que tus clientes usen para describir tu comida. Invertí en la potencia y la inteligencia que tu cocina necesita para freír en primera división.
