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Agotado

Plancha 120 cm Acero Inoxidable Profesional | Kuma HGG-48

Kuma

Paga hasta en 12 cuotas de USD  74

USD  890

  • Marca Kuma.
  • Modelo HGG-48.
  • Área Útil 120 x 50 cm.
  • Uso: Plancha Profesional de Producción Masiva
  • Diferencial Clave: Chapa Gruesa de 19mm para Máxima Capacidad
  • Beneficio: Producción sin límites y sellado constante
  • Ideal para: Negocios de muy alto volumen
  • Material Cuerpo y mesa de acero inoxidable.
  • Encendido con chispero
  • Alimentación Gas GLP.
  • Consumo Gas  1,6 kg/h
  • Potencia 70,000 BTU
  • Peso 105 kg.
  • Dimensiones (an x pr x al) 121 x 69 x 44 cm
  • Garantía 6 meses.
METODOS DE PAGO EN BAUDIN EQUIPAMIENTOS

Tu opción de pago preferida está segura en Baudin. Puedes abonar en redes de cobranza, débito bancario y crédito o débito.

Conoce como nuestro programa de protección de compras, garantiza tu satisfacción y tranquilidad. Siempre que haya algo a resolver, te permitimos elegir tu solución preferida, asesorándote y explicando los detalles en todo momento.

Recibí tu equipo listo para trabajar. Olvídate de manuales complejos, herramientas especiales y horas de ensamblaje. Nuestro equipo técnico certificado se encarga de todo.

✅ El servicio incluye:

  • Desembalaje y revisión: Chequeo de integridad de todas las piezas.
  • Ensamblaje profesional: Armado estructural completo (patas, estantes, quemadores, accesorios).
  • Puesta a punto: Regulación de puertas, nivelación básica y verificación de mecanismos.
  • Listo para usar: El equipo queda armado al punto de "enchufar y usar" (Plug & Play).

⚠️ Información importante sobre envíos:

El Armado en Depósito está disponible para todo el país. Sin embargo, ten en cuenta:

  • Zona Metropolitana (Envío Baudin): Recomendado. El equipo viaja seguro en nuestros camiones y llega armado a tu puerta.
  • Interior (Agencias / Encomiendas): Si eliges envío por agencia externa, el equipo viaja armado bajo riesgo del cliente. Las agencias suelen manipular bruscamente la carga y un equipo armado es más vulnerable a golpes que uno en caja. Para el interior, recomendamos el envío desarmado o consultar por armado en domicilio.
Nota: El servicio no incluye instalación sanitaria, de gas o eléctrica en el local (ej: picar pared, conexiones a la red de gas, sanitaria, etc.). Esos trabajos requieren cotización de instalación aparte.

Las entregas en Montevideo y su área metropolitana son efectuadas por Baudin. Siempre nos aseguramos que sus equipos viajen con total seguridad. Pero si algún error o percance llegase a ocurrir, le informaremos tan pronto sea posible y recoordinaremos la entrega de su equipo en condiciones.​

El viaje por cualquier agencia de terceros no cuenta con garantía por parte de Baudin. Algunas agencias ofrecen "viaje con garantía" si declaramos el valor de la mercadería en factura, siempre es aconsejable si su pedido incluye vidrios o gases refrigerantes, aunque esta opción no está disponbile para todo el territorio uruguayo.

Los viajes de mercaderia por encomienda siempre incluyen un número de rastreo el cual puedes seguir en todo momento dentro del sitio de Baudin.

Encomiendas que trabajamos en Baudin equipamientos

*Trabajamos con todas las agencias de encomiendas en plaza, incluso si su logotipo no aparece en el resumen anterior.

*El sistema de rastreo de envío solo está disponible para DAC, LA Nave Cargo Postal y UES.

Baudin es el representante, distribuidor y vendedor líder del sector gastronómico. Todo el equipamiento cuenta con garantía y somos el servicio técnico oficial de las marcas que ofrecemos. También trabajamos con servicios de terceros para agilizar largas esperas.

Descripción

La línea de fuego para cuando tu negocio juega en primera división.

Hay cocinas de alto tráfico, y luego están las cocinas que son una verdadera zona de batalla. La Plancha Profesional Kuma HGG-48 fue forjada para estas últimas. Con una imponente superficie de trabajo de 1.2 metros y una formidable placa de cocción de acero al carbono de 19mm de espesor, esta no es una plancha, es el centro de comando de tu producción. Impulsada por una potencia brutal de 70,000 BTU, su capacidad para generar y retener calor es simplemente de otra categoría. Es la herramienta definitiva para el local que mide su éxito en cientos de chivitos y hamburguesas por hora.

Beneficios que definen tu capacidad de producción

  • Superficie de Trabajo Masiva: Sus 120 cm de ancho permiten que varios cocineros trabajen en simultáneo, creando zonas de cocción a alta temperatura y zonas de mantenimiento, para un flujo de trabajo sin interrupciones.
  • Inercia Térmica Industrial (Chapa de 19mm):** Es la garantía de que la plancha NUNCA se va a enfriar. Recibe tanda tras tanda de producto frío y sigue sellando a la perfección, sin «hervir» la carne.
  • Potencia de Fuego Superior: Sus 70,000 BTU aseguran un calentamiento rápido de toda la superficie y una recuperación de temperatura instantánea, manteniendo el ritmo de la comanda más exigente.
  • Construcción a Prueba de Todo: Con 105 kg de puro acero, es una plataforma de trabajo inamovible, robusta y diseñada para soportar el castigo de una producción sin pausa.

Ficha Técnica del Equipo

Marca Kuma
Modelo HGG-48
Uso Plancha a Gas Profesional de Producción Masiva
Placa de Cocción Acero al Carbono de 19.05 mm (3/4″) de espesor
Potencia 70,000 BTU
Consumo 1,6 kg/h (GLP)
Material del Cuerpo Acero Inoxidable
Dimensiones (An x Pr x Al) 121 x 69 x 44 cm
Peso 105 kg
Garantía 6 meses

La Posta de Baudin: El Portaaviones de la Plancha

En Baudin, sabemos que hay un momento en que un negocio exitoso necesita dar el salto. La Kuma HGG-48 es ese salto. Es la plancha que recomendamos cuando la de 90 cm ya queda chica. Es una bestia que te permite duplicar tu capacidad de despacho de la noche a la mañana. La elegimos por su construcción sólida y, sobre todo, por esa combinación de chapa gruesa y potencia que la hace imparable. Si tu negocio es «el» lugar de las hamburguesas o los chivitos, esta es «la» máquina que necesitás.

Preguntas Frecuentes

  • ¿La temperatura es uniforme en todo el 1.20m?
    Está diseñada con múltiples quemadores que permiten un control por zonas. Esto es una ventaja, ya que podés tener un área a máxima temperatura para el sellado y otra a fuego más bajo para terminar la cocción o mantener el producto caliente.
  • ¿Qué tipo de base necesita una plancha tan pesada?
    Es absolutamente indispensable que se apoye sobre una mesada de acero inoxidable reforzada o una base construida para soportar más de 100 kg de peso y la alta temperatura.
  • ¿El consumo de gas es muy alto?
    Su consumo es proporcional a su enorme potencia (70,000 BTU). Está diseñada para la máxima producción, por lo que su eficiencia se mide en la cantidad de producto que puede despachar por hora.

Dejá que tu única limitación sea la velocidad de tus cocineros. La Kuma HGG-48 te da la plataforma para dominar cualquier servicio, por más intenso que sea.

Información adicional

Peso 105 kg
Dimensiones 121,5 × 73 × 38 cm

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