La línea de fuego que se banca el ritmo de tu cocina.

Cuando la comanda entra, necesitás una respuesta de fuego inmediata, potente y fiable. El Anafe Industrial Flamemax HGR-66 es el corazón de la cocina que no para. Con sus 6 quemadores de hierro fundido y una construcción de acero inoxidable a prueba de batallas, está diseñado para ser la plataforma de trabajo donde sucede la magia del servicio. Pero no es solo fuerza bruta; es inteligencia, con encendido electrónico y válvula de seguridad con termocupla en cada una de sus hornallas, dándote la tranquilidad que necesitás para enfocarte únicamente en el plato.

Beneficios que sentís en cada servicio

• Potencia y Flexibilidad: Con 3 quemadores grandes para ollas de hervor y 3 chicos para sartenes y salsas, tenés el control total para manejar múltiples preparaciones a la vez sin quedarte corto de fuego.
• Seguridad a Nivel Profesional: La válvula de seguridad con termocupla en todas las hornallas es un diferencial no negociable. Si la llama se apaga, el gas se corta. Simple. Seguro. Como debe ser.
• Construcción de Fierro: Los quemadores y las robustas rejillas de hierro fundido se bancan el peso y el calor sin chistar, garantizando una durabilidad que los anafes comunes no pueden ni soñar.
• Listo para Laburar: Viene con su propia base de acero inoxidable, creando una estación de trabajo sólida, estable y fácil de limpiar desde el primer día.

Ficha técnica del equipo

La Posta de Baudin: Por Qué Confiamos en el HGR-66

En Baudin sabemos que la línea de fuego es donde se gana o se pierde el servicio. Elegimos el Flamemax HGR-66 porque es la combinación perfecta de polenta, durabilidad y, sobre todo, seguridad. La inclusión de termocupla en todas las hornallas lo pone en una categoría superior. Es la elección inteligente para el profesional que busca un equipo que responda, que sea seguro para su brigada y que esté a la altura del laburo más intenso.

Preguntas frecuentes sobre el Anafe Industrial

• ¿Qué significa "termocupla"?
  Es un sensor que detecta si la llama está encendida. Si se apaga por viento o por un líquido que se derrama, corta automáticamente el paso de gas a ese quemador específico, evitando fugas peligrosas.
• ¿Se puede convertir para gas por cañería?
  Este modelo viene preparado para gas de garrafa (GLP). Para una conversión a gas natural, es necesario que un técnico gasista matriculado realice el cambio de los inyectores.
• ¿Las rejillas son individuales?
  Sí, típicamente las rejillas son individuales o de a dos quemadores, lo que facilita enormemente su remoción para la limpieza profunda del anafe.

Dejá de renegar con anafes que se quedan chicos. Dale a tu cocina la potencia, el espacio y la seguridad que tu producción necesita para crecer. El Flamemax HGR-66 está listo para el fuego.