Cámara de Frío para Carnes con Ganchera | Refrimate MCVR1350

  • Marca: Refrimate
  • Modelo: Vanguard MCVR1350
  • Capacidad: 1350 Litros / 450 kg
  • Ideal para: Carnicerías, Restaurantes, Supermercados
  • Sistema de Frío: Aire Forzado (Temperatura Uniforme)
  • Equipamiento: Ganchera para carnes
  • Rango de Temperatura: 0°C a +7°C
  • Dimensiones (An x Pr x Al) 111 x 81 x 225 cm
  • Garantía 6 meses

USD  2.240

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Conoce como nuestro programa de protección de compras, garantiza tu satisfacción y tranquilidad. Siempre que haya algo a resolver, te permitimos elegir tu solución preferida, asesorándote y explicando los detalles en todo momento.

Recibí tu equipo listo para trabajar. Olvídate de manuales complejos, herramientas especiales y horas de ensamblaje. Nuestro equipo técnico certificado se encarga de todo.

✅ El servicio incluye:

  • Desembalaje y revisión: Chequeo de integridad de todas las piezas.
  • Ensamblaje profesional: Armado estructural completo (patas, estantes, quemadores, accesorios).
  • Puesta a punto: Regulación de puertas, nivelación básica y verificación de mecanismos.
  • Listo para usar: El equipo queda armado al punto de "enchufar y usar" (Plug & Play).

⚠️ Información importante sobre envíos:

El Armado en Depósito está disponible para todo el país. Sin embargo, ten en cuenta:

  • Zona Metropolitana (Envío Baudin): Recomendado. El equipo viaja seguro en nuestros camiones y llega armado a tu puerta.
  • Interior (Agencias / Encomiendas): Si eliges envío por agencia externa, el equipo viaja armado bajo riesgo del cliente. Las agencias suelen manipular bruscamente la carga y un equipo armado es más vulnerable a golpes que uno en caja. Para el interior, recomendamos el envío desarmado o consultar por armado en domicilio.
Nota: El servicio no incluye instalación sanitaria, de gas o eléctrica en el local (ej: picar pared, conexiones a la red de gas, sanitaria, etc.). Esos trabajos requieren cotización de instalación aparte.

Las entregas en Montevideo y su área metropolitana son efectuadas por Baudin. Siempre nos aseguramos que sus equipos viajen con total seguridad. Pero si algún error o percance llegase a ocurrir, le informaremos tan pronto sea posible y recoordinaremos la entrega de su equipo en condiciones.​

El viaje por cualquier agencia de terceros no cuenta con garantía por parte de Baudin. Algunas agencias ofrecen "viaje con garantía" si declaramos el valor de la mercadería en factura, siempre es aconsejable si su pedido incluye vidrios o gases refrigerantes, aunque esta opción no está disponbile para todo el territorio uruguayo.

Los viajes de mercaderia por encomienda siempre incluyen un número de rastreo el cual puedes seguir en todo momento dentro del sitio de Baudin.

Encomiendas que trabajamos en Baudin equipamientos

*Trabajamos con todas las agencias de encomiendas en plaza, incluso si su logotipo no aparece en el resumen anterior.

*El sistema de rastreo de envío solo está disponible para DAC, LA Nave Cargo Postal y UES.

Baudin es el representante, distribuidor y vendedor líder del sector gastronómico. Todo el equipamiento cuenta con garantía y somos el servicio técnico oficial de las marcas que ofrecemos. También trabajamos con servicios de terceros para agilizar largas esperas.

Descripción

El almacenamiento a granel que su negocio de carnes demanda.

Cuando el volumen y la calidad de sus carnes son el centro de su negocio, necesita una solución de almacenamiento que esté a la altura. La Cámara de Frío Refrimate Vanguard MCVR1350 no es un refrigerador, es el centro neurálgico de su cadena de frío. Diseñada específicamente para carnicerías, restaurantes y obradores, combina una enorme capacidad de 1350 litros con un sistema de refrigeración por aire forzado y gancheras internas, garantizando la temperatura perfecta y uniforme en cada centímetro cúbico para proteger sus cortes más valiosos.

Beneficios que protegen su producto y su rentabilidad

  • Conservación Superior con Aire Forzado: A diferencia de los sistemas estáticos, el aire forzado asegura una distribución homogénea del frío, eliminando puntos calientes y garantizando una recuperación térmica ultra rápida, crucial para la seguridad alimentaria y la reducción de la merma.
  • Diseñada para Carnes (Ganchera): Equipada con un robusto sistema de gancheras internas, es ideal para colgar piezas de carne enteras, permitiendo una circulación de aire 360° que optimiza el enfriamiento y la conservación.
  • Gran Capacidad, Diseño Eficiente: Sus 1350 litros de volumen y 450 kg de capacidad de carga le permiten centralizar su stock, liberando espacio en otros refrigeradores y optimizando su flujo de trabajo.
  • Control Digital de Precisión: Ajuste y monitoree la temperatura de forma sencilla y precisa gracias a su controlador digital, manteniendo su producto siempre en el rango óptimo de 0° a 7°C.

Ficha técnica del equipo

Marca Refrimate (Brasil)
Modelo Vanguard MCVR1350
Aplicación Refrigeración de carnes, bebidas y lácteos a granel
Sistema de Refrigeración Aire Forzado
Rango de Temperatura 0°C a +7°C
Capacidad Bruta 1350 Litros
Capacidad de Carga 450 kg
Equipamiento Interno Gancheras (Opcional: Kit de estantes)
Voltaje 220V | Monofásico
Dimensiones (An x Pr x Al) 111 x 81 x 225 cm

Análisis técnico Baudin: la solución al problema de la merma

Hemos seleccionado la Refrimate Vanguard porque ataca directamente uno de los mayores dolores de cabeza de nuestros clientes: la merma de carne por mal almacenamiento. Su sistema de aire forzado es el estándar de oro para una conservación uniforme y segura. Es la inversión inteligente que se paga sola, no solo en producto salvado, sino en eficiencia operativa y tranquilidad. Es la pieza fundamental para cualquier negocio que se tome en serio la calidad de su cadena de frío. Para una solución completa de carnicería, combínela con nuestras sierras de carne profesionales.

Preguntas frecuentes sobre la Cámara MCVR1350

  • ¿Puedo usarla para otros productos además de carne?
    ¡Absolutamente! Aunque es ideal para carnes por su ganchera, es perfectamente apta para almacenar grandes volúmenes de bebidas, lácteos, frutas y verduras. Se puede solicitar con un kit de estantes opcional.
  • ¿Qué instalación requiere?
    Necesita un espacio bien ventilado (al menos 15 cm de las paredes), un piso nivelado y una toma de corriente dedicada que soporte su consumo. Nuestro equipo técnico puede asesorarlo en detalle.
  • ¿Cómo funciona el descongelamiento?
    El equipo cuenta con un sistema de descongelamiento (degelo) automático programado de fábrica para mantener el evaporador libre de hielo y funcionando eficientemente.

Deje de luchar con la falta de espacio y el riesgo de la pérdida. Dé el salto a una solución de almacenamiento profesional que protege su inversión y garantiza la calidad de su producto. Hable hoy con un asesor de Baudin.

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