
En pastelería, la precisión lo es todo. Este Palo de Amasar Profesional AND no es el uslero de la abuela; es un instrumento de calibración para el artesano moderno. Su genialidad reside en sus 4 anillos reguladores de altura intercambiables, que te permiten definir el grosor exacto de tu masa (2, 4, 6 o 10 mm) y lograr una lámina 100% uniforme de punta a punta. Combinado con su cuerpo metálico antiadherente, es la herramienta definitiva para que tus galletas, bases de tarta, fondant y pastas caseras alcancen un nuevo nivel de perfección.
| Marca | AND (Anodilar) |
| Modelo | 6069-2631 |
| Uso | Palo de Amasar de Precisión |
| Material del Rodillo | Acero con revestimiento antiadherente |
| Largo del Rodillo | 40 cm |
| Diámetro del Rodillo | 7 cm |
| Reguladores de Altura | 4 (2mm, 4mm, 6mm, 10mm) |
| Garantía | 6 meses |
En Baudin, sabemos lo frustrante que es sacar una tanda de galletas y que la mitad esté quemada y la otra mitad cruda. El 99% de las veces, la culpa es de una masa despareja. Este palo de amasar es la solución a ese problema. Lo elegimos porque es una herramienta increíblemente inteligente y funcional. Es la compra de cabeza para cualquier pastelero, panadero o entusiasta que se tome en serio la consistencia. Es uno de esos pequeños secretos que marcan una gran diferencia en el producto final.
Dejá de adivinar el grosor de tus masas. Empezá a decidirlo. Esta es la herramienta de precisión que tu pastelería necesita para dar el salto de calidad.
IVA incluido
Este producto aún no tiene valoraciones.