La máquina que convierte tu pan de ayer en la ganancia de hoy.

Sabés que cada pan que no se vende es plata que se va. La Ralladora de Pan Industrial Ma-Ar MP-300 es la herramienta definitiva para transformar esa merma en un recurso valioso. Olvidate de los procesadores de alimentos que se trancan o de comprar pan rallado caro. Esta bestia de trabajo, con su potente motor de 1 HP girando a 2850 RPM, no ralla el pan: lo pulveriza, creando un pan rallado fino, suelto y de una calidad superior. Es la inversión inteligente que te permite aprovechar el 100% de tu producción y mejorar la calidad de tus empanados.

Beneficios que se notan en el stock y en la rentabilidad

• Producción a Escala Industrial: Con una capacidad para procesar hasta 120 kg de pan por hora, podés rallar el excedente de toda la jornada en cuestión de minutos.
• Calidad de Rallado Superior: Su alta velocidad de rotación produce un pan rallado fino y uniforme, ideal para milanesas, rebozados y gratinados perfectos, muy superior al resultado de un procesador común.
• Potencia para el Pan más Duro: Su motor de 1 HP tiene la polenta para procesar sin problemas desde el pan de sándwich del día anterior hasta la corteza más dura.
• Construcción Robusta para el Laburo Pesado: Con un gabinete de chapa resistente y un tubo de rallado de acero inoxidable, es un fierro hecho para durar en el ambiente de una panadería o una cocina de producción.

Ficha Técnica del Equipo

La Posta de Baudin: La Inversión Anti-Merma

En Baudin, somos fanáticos de las soluciones que te hacen ganar más plata. Y la ralladora Ma-Ar MP-300 es una de ellas. Te la hacemos corta: esta máquina convierte un problema (el pan que te sobra) en una solución (pan rallado de primera para tus milanesas o para vender). La elegimos por la potencia de su motor, que es una bestialidad y te asegura un producto final de calidad. Es la compra de cabeza para cualquier panadería o rotisería que quiera aprovechar hasta la última miga.

Preguntas Frecuentes

• ¿El pan tiene que estar muy duro para rallarlo?
  Funciona mejor con pan seco o tostado del día anterior, pero su potente motor le permite procesar también pan más fresco, aunque el resultado será un poco más húmedo.
• ¿Es segura de operar?
  Sí, está diseñada con una tapa protectora y una boca de entrada que mantienen las manos del operario lejos del cilindro de rallado durante el funcionamiento.
• ¿Es difícil de limpiar?
  La limpieza es principalmente en seco. Después de usarla, se recomienda pasar un cepillo para quitar los restos de pan del tubo y del interior para mantenerla en perfectas condiciones.

Dejá que hasta tus sobras trabajen para vos. Invertí en la máquina que transforma la merma en rentabilidad. La Ma-Ar MP-300 está lista para producir.