Sierra Carnicera de Mesa con Picadora | AND 8311-4307

La estación de corte 2 en 1 que revoluciona tu mesada.

Sabés que en una cocina o carnicería profesional, el espacio es plata. La Sierra Carnicera de Mesa AND 8311-4307 es la solución de ingeniería más inteligente para el que necesita maximizar cada centímetro. No es solo una sierra; es una estación de trabajo completa que integra una potente sierra para huesos con una picadora de carne profesional en un formato de sobremesa increíblemente compacto. Es la herramienta definitiva que te permite hacer tus propios cortes y, acto seguido, preparar la carne picada para tus clientes o recetas, todo en la misma máquina. Es la definición de una inversión eficiente.

Beneficios que se notan en tu espacio y en tu producción

• Diseño 2 en 1 Ahorra-Espacio: La combinación perfecta de sierra y picadora en un solo cuerpo. Liberá espacio valioso en tu mesada y optimizá tu inversión inicial.
• Potencia para el Laburo Diario: Su motor de 1/3 HP tiene la polenta necesaria para cortar huesos y carne congelada con precisión y sin dramas.
• Máxima Flexibilidad (Bivolt): Gracias a su selector de voltaje, podés enchufarla en prácticamente cualquier instalación eléctrica (110V o 220V), dándote una versatilidad total.
• Higiene y Seguridad Primero: Con su mesa de acero inoxidable desmontable, la limpieza es un trámite. Además, su carcasa ignífuga y su protector de cuchilla están pensados para que trabajes siempre con total tranquilidad.

Ficha Técnica del Equipo

La Posta de Baudin: La Compra más Piola para el Espacio Justo

Acá en Baudin, somos fanáticos de las soluciones inteligentes. Y esta máquina es de las más piolas que hemos visto. Es la respuesta para el carnicero de barrio o el restaurante que quiere empezar a hacer sus propios cortes pero no tiene lugar para dos "monstruos". Es un fierro, corta bien, pica bien, y que sea bivolt es un golazo. Es la compra de cabeza para el que quiere ser eficiente con su espacio y con su plata, con el respaldo de saber que lleva una herramienta profesional y segura.

Manual de Usuario y Operación

Preguntas Frecuentes

• ¿Qué tamaño de picador tiene?
  El picador integrado es equivalente a un Buje 8, el tamaño ideal para una producción de calidad en restaurantes y pequeñas carnicerías, perfecto para hacer tus propias hamburguesas y embutidos.
• ¿Puedo usar la sierra y la picadora al mismo tiempo?
  No. El motor impulsa un sistema a la vez. La operación es segura y se selecciona qué función utilizar, pero no pueden operar simultáneamente.
• ¿La limpieza del picador es complicada?
  Para nada. El cabezal de la picadora es completamente desmontable, permitiendo una limpieza profunda y una higiene perfecta de todas las partes en contacto con la carne.

Dejá de elegir entre una sierra o una picadora por falta de espacio. Tené las dos. La estación de trabajo AND es la solución compacta que tu negocio necesita.