Pasta fresca uniforme sin pérdida de tiempo
La preparación manual de láminas y cortes obliga a horas de trabajo y a variaciones en el producto final; el kit PastaPassion MUZ5PP1 transforma esa tarea en un proceso repetible. Se acopla directamente al sistema de accesorios del robot MUM 5 y permite laminar masa y obtener cortes para tagliatelle y láminas de lasaña con geometría consistente, reduciendo retrabajos y tiempo de mano de obra en cocinas domésticas y en operaciones de volumen reducido en Uruguay.
El set está pensado para integrarse en la rutina del robot: monta, alimenta la masa y obtén piezas listas para cocción o secado. Al ser accesorio original compatible con MUM 5, facilita logística de repuestos y soporte en plaza; considerá disponer de un banco de pruebas y espacio para el manejo de masa al instalarlo en cocinas comerciales o locales de producción artesanal.
