Cocina ocupada, clima estable las 24 horas
Las cocinas profesionales generan cargas térmicas elevadas por hornos, generadores de vapor y tráfico de personal; un equipo subdimensionado no mantiene setpoint y aumenta el consumo energético. Este equipo Enxuta entrega 24.000 BTU de capacidad y utiliza refrigerante R32, lo que permite extraer calor de espacios con altas ganancias térmicas sin necesidad de ciclos de trabajo constantes. Operación y servicio se respaldan con atención técnica en Montevideo y garantía de 1 año, pensado para operaciones en Uruguay.
Desde el punto de vista de ingeniería térmica, el uso de R32 aporta menor potencial de calentamiento global por kg y mayor eficiencia volumétrica respecto a mezclas más antiguas, lo que se traduce en ciclos de compresor más cortos y mayor estabilidad de temperatura. Antes de la instalación, verifique la alimentación eléctrica y la trayectoria de líneas frigoríficas; recomendamos instalación por técnico certificado para asegurar carga y vacío correctos y cumplimiento de normativas locales.
