Anafe Industrial 6 Hornallas Venancio E6D3

Rendimiento Industrial y Durabilidad para Cocinas de Alto Tráfico.

Cuando la comanda explota y necesitas tener varias preparaciones marchando al mismo tiempo, el espacio y la potencia son tus mejores aliados. Un anafe doméstico o de baja gama no soporta el peso de las ollas industriales ni ofrece la velocidad de calentamiento necesaria para un servicio profesional.

El Anafe Industrial de 6 Hornallas Venancio E6D3 está diseñado para ser el caballo de batalla de tu restaurante o hotel. Con una estructura robusta de acero al carbono y una configuración inteligente de quemadores, te permite gestionar salsas, guisos y salteados simultáneamente, optimizando los tiempos de tu cocina sin sacrificar la calidad.

Beneficios que Agilizan tu Servicio

• Potencia Versátil (3 Dobles + 3 Simples): La configuración mixta es estratégica. Utiliza los 3 quemadores dobles para ollas grandes y calentamiento rápido (hervir agua, sellar carnes), y los 3 quemadores simples para cocciones más lentas o mantenimiento de temperatura, optimizando el consumo de gas.
• Estructura "Heavy Duty" con Pintura Electrostática: El cuerpo de acero al carbono cuenta con un recubrimiento de pintura en polvo electrostática con base fosfatada. Esto no solo le da un acabado gris elegante, sino que protege el metal contra la oxidación, la grasa y el calor intenso, garantizando una larga vida útil.
• Parrillas de Fundición Resistentes: Las rejillas de apoyo de 30x30 cm están fabricadas en hierro fundido. Soportan el peso de ollas industriales de gran litraje sin deformarse y mantienen el calor residual, ayudando a la eficiencia térmica.
• Mantenimiento Simplificado: Pensado para la limpieza diaria, el equipo es totalmente desmontable (rejillas, quemadores y bandeja de residuos), permitiendo una higienización profunda al final del turno para cumplir con las normas de seguridad alimentaria.

Ficha Técnica: Venancio E6D3

Análisis de Nuestro Equipo Técnico

El modelo Anafe industrial 6 hornallas Venancio es una excelente opción de entrada al mundo profesional. A diferencia de los equipos de acero inoxidable, este modelo de acero pintado ofrece un rendimiento de cocción idéntico a un costo menor. Es ideal para cocinas que priorizan la funcionalidad y el presupuesto. Dentro de nuestra categoría de anafes industriales, lo recomendamos para restaurantes de menú extenso que requieren múltiples fuegos activos.

Preguntas Frecuentes

• ¿Se le puede agregar un horno abajo al anafe industrial 6 hornallas?
  Sí, este modelo es modular. Su estructura permite acoplar un horno industrial Venancio compatible debajo, transformándolo en una cocina completa y aprovechando mejor el espacio vertical de tu cocina.
• ¿Qué tipo de válvula de gas necesito?
  Este equipo funciona con gas de baja presión. Necesitas una válvula reguladora de presión estándar (las comunes de uso doméstico o comercial ligero de 2kg/h o más, dependiendo de si tienes otros equipos conectados a la misma línea). No conectar directo a alta presión.

Multiplica tu capacidad de producción. Con el Anafe Venancio de 6 Hornallas, tu cocina nunca se detiene.