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Anafe Industrial a Gas 4 Hornallas Sobremesa | CookRite ACHP-4

Cook Rite

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USD  2.360

  • Potencia Extrema en Formato Compacto: 4 quemadores de 32.000 BTU cada uno (Total: 128.000 BTU).
  • Diseño de Sobremesa (Countertop): Ideal para maximizar el espacio en mesadas. Solo 61 cm (24") de ancho.
  • Rejillas Heavy-Duty: Fabricadas en hierro fundido pesado, soportan ollas de gran volumen sin deformarse.
  • Operación Ágil: Controles manuales independientes y pilotos de reserva (llama fija) para encendido instantáneo.
  • Limpieza Comercial: Estructura completa de acero inoxidable e incluye bandeja para migas/derrames extraíble.
  • Estabilidad: Patas de acero inoxidable regulables para nivelar el equipo en cualquier superficie.
  • Certificaciones: cETLus y ETL-Sanitation (Estándares de calidad e higiene internacionales).
METODOS DE PAGO EN BAUDIN EQUIPAMIENTOS

Tu opción de pago preferida está segura en Baudin. Puedes abonar en redes de cobranza, débito bancario y crédito o débito.

Conoce como nuestro programa de protección de compras, garantiza tu satisfacción y tranquilidad. Siempre que haya algo a resolver, te permitimos elegir tu solución preferida, asesorándote y explicando los detalles en todo momento.

Recibí tu equipo listo para trabajar. Olvídate de manuales complejos, herramientas especiales y horas de ensamblaje. Nuestro equipo técnico certificado se encarga de todo.

✅ El servicio incluye:

  • Desembalaje y revisión: Chequeo de integridad de todas las piezas.
  • Ensamblaje profesional: Armado estructural completo (patas, estantes, quemadores, accesorios).
  • Puesta a punto: Regulación de puertas, nivelación básica y verificación de mecanismos.
  • Listo para usar: El equipo queda armado al punto de "enchufar y usar" (Plug & Play).

⚠️ Información importante sobre envíos:

El Armado en Depósito está disponible para todo el país. Sin embargo, ten en cuenta:

  • Zona Metropolitana (Envío Baudin): Recomendado. El equipo viaja seguro en nuestros camiones y llega armado a tu puerta.
  • Interior (Agencias / Encomiendas): Si eliges envío por agencia externa, el equipo viaja armado bajo riesgo del cliente. Las agencias suelen manipular bruscamente la carga y un equipo armado es más vulnerable a golpes que uno en caja. Para el interior, recomendamos el envío desarmado o consultar por armado en domicilio.
Nota: El servicio no incluye instalación sanitaria, de gas o eléctrica en el local (ej: picar pared, conexiones a la red de gas, sanitaria, etc.). Esos trabajos requieren cotización de instalación aparte.

Las entregas en Montevideo y su área metropolitana son efectuadas por Baudin. Siempre nos aseguramos que sus equipos viajen con total seguridad. Pero si algún error o percance llegase a ocurrir, le informaremos tan pronto sea posible y recoordinaremos la entrega de su equipo en condiciones.​

El viaje por cualquier agencia de terceros no cuenta con garantía por parte de Baudin. Algunas agencias ofrecen "viaje con garantía" si declaramos el valor de la mercadería en factura, siempre es aconsejable si su pedido incluye vidrios o gases refrigerantes, aunque esta opción no está disponbile para todo el territorio uruguayo.

Los viajes de mercaderia por encomienda siempre incluyen un número de rastreo el cual puedes seguir en todo momento dentro del sitio de Baudin.

Encomiendas que trabajamos en Baudin equipamientos

*Trabajamos con todas las agencias de encomiendas en plaza, incluso si su logotipo no aparece en el resumen anterior.

*El sistema de rastreo de envío solo está disponible para DAC, LA Nave Cargo Postal y UES.

Baudin es el representante, distribuidor y vendedor líder del sector gastronómico. Todo el equipamiento cuenta con garantía y somos el servicio técnico oficial de las marcas que ofrecemos. También trabajamos con servicios de terceros para agilizar largas esperas.

Descripción

Fuerza bruta para tu línea de cocción, sin sacrificar metros cuadrados

En cocinas con espacio reducido, food trucks o barras de despacho, instalar una cocina industrial de pie muchas veces es imposible. Sin embargo, reducir el tamaño del equipo no debería significar reducir la velocidad de tu servicio. El anafe industrial 4 hornallas a gas CookRite ACHP-4 es la solución definitiva de sobremesa. En apenas 60 centímetros de ancho, este equipo concentra la misma potencia térmica que las cocinas de pie más grandes del mercado.

Hervir ollas gigantes de pasta, reducir salsas a fuego vivo o saltear sin perder temperatura ahora es posible sobre tu mesada. Con su estructura robusta de acero inoxidable y rejillas de hierro fundido, este anafe es un «tanque de guerra» diseñado para soportar el castigo ininterrumpido de la hora pico.

Por qué el Anafe CookRite ACHP-4 revoluciona los espacios reducidos

  • Poder de Fuego Inigualable (128.000 BTU Totales): Equipado con 4 quemadores de 32.000 BTU cada uno. Esta potencia masiva garantiza que el agua hierva en minutos y que los sartenes recuperen su temperatura al instante al sellar carnes, eliminando los cuellos de botella en el despacho.
  • Soporte Pesado (Hierro Fundido): Sus rejillas superiores no son alambres endebles; son gruesas piezas de hierro fundido diseñadas para soportar el peso de fondos de cocción llenos y ollas industriales de gran diámetro de forma segura y estable.
  • Encendido Inmediato (Pilotos de Reserva): Olvídate de los chisperos o fósforos. Cada quemador cuenta con un piloto fijo que mantiene una pequeña llama encendida. Cuando entra una comanda, simplemente giras la perilla y tienes fuego máximo al instante.
  • Higiene y Mantenimiento Simplificados: Todo su chasis está construido en acero inoxidable. Además, incorpora una bandeja inferior extraíble que abarca todo el ancho del equipo, atrapando grasa, migas y derrames para una limpieza rápida al final del turno.

Ficha Técnica: Anafe de Sobremesa CookRite ACHP-4

Marca CookRite
Modelo ACHP-4
Formato Sobremesa (Countertop)
Cantidad de Hornallas 4 (Cuatro)
Potencia por Hornalla 32.000 BTU
Potencia Total 128.000 BTU
Material de Rejillas Hierro Fundido (Extraíbles)
Estructura Exterior Acero Inoxidable
Sistema de Encendido Pilotos de reserva (Llama fija)
Control Manual independiente por quemador
Dimensiones (Frente x Prof. x Alto) 61 cm x 70.1 cm x 33.2 cm (24″ x 27-3/5″ x 13-1/10″)
Bandeja Recolectora Sí, de acero inoxidable
Certificaciones cETLus, ETL-Sanitation

El análisis de nuestro equipo técnico

La relación «Potencia vs. Espacio» es el gran desafío en el diseño de cocinas comerciales en Uruguay. En Baudin, el Anafe CookRite ACHP-4 nos impresiona por comprimir 128.000 BTU en un módulo de apenas 61 centímetros. Muchos anafes de sobremesa económicos apenas logran mantener un hervor leve si pones cuatro ollas a la vez. Con CookRite, tienes el rendimiento de un equipo americano de alto tránsito directo en tu mesada. Si estás diseñando un food truck, ampliando tu capacidad de cocción secundaria, o armando una «dark kitchen», este es el motor térmico ideal. Te invitamos a explorar nuestra categoría de anafes y cocinillas industriales para que descubras cómo optimizar cada centímetro de tu local.

Preguntas Frecuentes

  • ¿Se puede instalar sobre cualquier superficie?
    Al ser un equipo de alto rendimiento, debe instalarse sobre mesadas de acero inoxidable o superficies ignífugas, y preferentemente bajo una campana de extracción adecuada debido a la gran cantidad de calor (128.000 BTU) que genera. Sus patas de acero inoxidable permiten regular la altura y evitan el contacto directo de la base con la mesada.
  • ¿Las hornallas tienen válvulas de seguridad (termocuplas)?
    Siguiendo el estándar de diseño de los equipos americanos de sobremesa de alto volumen, este equipo utiliza pilotos fijos en lugar de termocuplas en las hornallas abiertas. Esto se hace para evitar que los derrames constantes bloqueen los sensores y apaguen el equipo en medio del servicio, garantizando una operación continua e ininterrumpida.
  • ¿Qué tipo de mantenimiento requiere la limpieza diaria?
    Muy bajo. Las rejillas de hierro fundido se levantan fácilmente para lavar en la pileta, y la bandeja inferior de acero inoxidable se extrae como un cajón para desechar rápidamente cualquier resto sólido o líquido que haya caído durante el turno.

Multiplica tu capacidad de producción sin perder espacio útil en tu cocina. Incorpora el Anafe CookRite ACHP-4 a tu mesada y despacha a la velocidad que tus clientes exigen.

Preguntas y respuestas

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