La fuerza y la capacidad que tu producción artesanal exige.

Cuando tu receta se vuelve un éxito y la demanda explota, tu producción necesita una herramienta que esté a la altura. La Embutidora Manual Profesional Lundar TV-10L es esa herramienta. Diseñada para el artesano que necesita escalar, duplica la capacidad de los modelos estándar a unos generosos 10 litros, manteniendo la misma construcción de fierro en acero inoxidable y el indispensable sistema de dos velocidades. Es la máquina definitiva para producir más, más rápido y con menos interrupciones, siempre con el control manual preciso que define a un producto de autor.

Beneficios que se notan en tu productividad

• Producción a Escala Superior: Con 10 litros de capacidad, reducís a la mitad las paradas para recargar, optimizando drásticamente tu tiempo y aumentando los kilos de producto que podés sacar por hora.
• Máxima Eficiencia con 2 Velocidades: Usá la velocidad rápida para levantar el pistón en segundos y la velocidad lenta para embutir con una presión constante y controlada, logrando un producto de calidad superior.
• Construcción Robusta para el Trabajo Pesado: Es un equipo Lundar. Eso significa una construcción sólida, pesada y estable, con engranajes diseñados para bancarse la presión de grandes volúmenes de masa sin problemas.
• Versatilidad 2 en 1 (Embutidos y Churros): Al igual que sus hermanas menores, es totalmente compatible con nuestro set de punteros para churros, convirtiéndola en una máquina de churros de alta producción.

Ficha Técnica del Equipo

La Posta de Baudin: La Herramienta para el que Juega en Serio

En Baudin, vemos a nuestros clientes crecer, y la Lundar TV-10L es la máquina que recomendamos para ese salto. Es para el que ya no está probando, sino produciendo en serio. Mantiene toda la confiabilidad y la robustez que amamos de Lundar, pero con la capacidad que te permite pensar en grande: abastecer a otros locales, entrar a ferias, lo que sea. Es la inversión lógica para el artesano que está listo para convertirse en un referente.

Preguntas Frecuentes

• ¿Es mucho más difícil de operar que la de 5 litros por el tamaño?
  No, el sistema de engranajes de dos velocidades está diseñado para manejar la mayor capacidad. La fuerza que tenés que hacer en la manivela de embutido es muy similar, pero vas a producir el doble antes de tener que parar.
• ¿El tacho extraíble es muy pesado para manipular?
  El tacho en sí es de acero inoxidable y manejable. Lleno con 10 litros de mezcla, obviamente tendrá un peso considerable, pero el diseño permite una manipulación segura para su carga y limpieza.
• ¿Puedo usarla para masas muy duras?
  Está diseñada para mezclas de carne para embutidos o masa para churros. No es recomendable para masas de panadería de muy baja hidratación.

Dejá que tu producción esté a la altura de tu demanda. La Lundar TV-10L te da la capacidad para crecer, con la confianza de siempre. El siguiente nivel de tu negocio empieza acá.