La herramienta definitiva para el artesano de la charcutería.
El secreto de un gran embutido está en la calidad de la materia prima y en el control del proceso. La Embutidora Manual Kuma TV-5LA es la herramienta profesional diseñada para darte ese control absoluto. Construida íntegramente en acero inoxidable y equipada con un ingenioso sistema de dos velocidades, esta máquina te permite trabajar de forma más rápida, más limpia y con más precisión. Es el fierro pensado para el carnicero, el chef o el entusiasta que quiere dejar su firma en cada chorizo, longaniza o salchicha que crea.
Beneficios que se notan en cada embutido
Control Total con 2 VelocidadesUsá la velocidad rápida para levantar el pistón en segundos y recargar la mezcla, y la velocidad lenta para embutir con una presión suave y constante, evitando burbujas de aire.
Gran Higiene y DurabilidadSu construcción total en acero inoxidable y su tacho extraíble hacen que la limpieza sea muy simple y garantizan una máquina higiénica y eterna.
Versatilidad para Todas tus CreacionesIncluye un juego de 4 embudos de acero inoxidable de diferentes grosores (1.5, 2, 3 y 3.5 cm) para que puedas hacer desde una salchicha fina hasta un chorizo parrillero de calibre grueso.
Diseño Vertical InteligenteOcupa menos espacio en tu mesada y utiliza la gravedad a su favor, haciendo que el proceso de embutido sea más fluido y requiera menos esfuerzo.
Ficha Técnica del Equipo
Instalación
Dimensiones (An x Pr x Al)
31 x 25 x 57 cm
Rendimiento
Capacidad
5 Litros
Velocidades
2 (Recarga Rápida / Embutido Lento)
Equipo
Marca
Kuma
Modelo
TV-5LA
Uso
Embutidora Manual para Charcutería
Material
Acero Inoxidable
Embudos Incluidos
4 (15mm, 20mm, 30mm, 35mm)
Garantía
6 meses
Análisis de nuestro equipo técnico
En Baudin, bancamos al que se la juega por hacer su propio producto. La Embutidora Manual Kuma TV-5LA es la máquina pensada para eso. La elegimos porque es un fierro bien hecho: toda de acero, fácil de limpiar y el sistema de dos velocidades es un golazo que te cambia el laburo. Es la compra de cabeza para la carnicería que quiere empezar a vender su chorizo casero o para el restaurante que quiere poner en la parrilla un producto con su propio sello. Es una inversión que se paga sola con la calidad y la personalidad que le das a tu negocio.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo funciona el sistema de 2 velocidades?
Es un sistema de engranajes mecánico. Una manivela acciona el engranaje rápido para subir y bajar el pistón velozmente, y la otra manivela acciona el engranaje lento (con más torque) para embutir con control y sin esfuerzo.
¿Es difícil de limpiar?
Para nada. Al ser de acero inoxidable y con el tacho extraíble, la limpieza es súper sencilla. Todas las partes en contacto con la carne se desmontan para una higiene perfecta.
¿Necesito tener una picadora de carne aparte?
Sí. Esta máquina es una embutidora, es decir, es para rellenar la tripa con la carne ya picada y condimentada. Para un resultado profesional, necesitás una buenapicadora de carne.
Dejá que tu receta sea la estrella. La Embutidora Manual Kuma te da la herramienta para que la ejecutes a la perfección. Empezá a crear los embutidos que van a dar que hablar.