Potencia 2000 W para asar con control y rapidez
Las cocinas con alto flujo necesitan ciclos cortos y limpieza rápida; un equipo lento o difícil de mantener reduce el throughput y aumenta costos operativos. Este grill eléctrico entrega 2000 W de potencia para alcanzar temperatura de trabajo con menor tiempo de calentamiento y mantener constantes los ciclos de cocción. Las placas antiadherentes desmontables (29×23.2 cm) y la tapa en acero inoxidable permiten extracción y limpieza dirigida, reduciendo el tiempo fuera de línea en turnos intensos.
El control digital con 5 programas y 3 niveles de cocción estandariza tiempos y resultados, lo que minimiza la variabilidad entre operadores y los rechazos por cocción desigual. La apertura 180° transforma el equipo en plancha doble cuando se necesita mayor superficie. Diseñado pensando en operación local en Uruguay, el equipo admite instalación en mostrador y contamos con repuestos disponibles en plaza para mantener continuidad operativa.
