El secreto para que tus grisines caseros salgan siempre perfectos.
Sabés que ofrecer un grisín casero, crocante y sabroso eleva la categoría de tu panera o picada. La Grisinera Manual Profesional Baudin GBM-18 es la herramienta diseñada para que puedas hacerlo, pero con la velocidad y la consistencia de una producción en serie. Olvídate del cuchillo y la regla. Esta máquina ingeniosa te permite estirar la masa sobre su banda transportadora y, con una simple pasada, cortar 18 tiras de grisines de 6mm absolutamente uniformes. Es la fusión perfecta entre el control artesanal y la eficiencia de una máquina.
Beneficios que se notan en la producción y en la crocancia
Producción Rápida y en SerieAcelerá radicalmente tu producción. En lugar de cortar un grisín a la vez, producís 18 con un solo movimiento, listos para ser estirados a su largo final.
Uniformidad GarantizadaEl rodillo de corte asegura que todos los grisines tengan exactamente el mismo grosor, lo que se traduce en una cocción perfectamente pareja. Se acabaron los grisines quemados y los crudos en la misma tanda.
Operación Simple y RobustaEs una máquina 100% mecánica, un fierro hecho para durar. Su funcionamiento con manivela es intuitivo, fiable y te da un control total sobre el proceso.
Calidad BaudinEste equipo lleva nuestra firma porque lo diseñamos o especificamos pensando en las necesidades reales del gastronómico uruguayo. Es una herramienta de trabajo, no un juguete.