Balcami la línea industrial que arma milanesas en serie
Fileteas, rebozas y masajeas la carne a ritmo de producción, sin frenar la fábrica.
Balcami es un fabricante argentino de Córdoba especializado en maquinaria industrial para milanesas y rebozados: fileteadoras, empanadoras y bombos de masajeo. La elegís cuando tu carnicería, frigorífico o fábrica necesita producir filetes y milanesas en volumen, con cortes parejos. En Baudin la seleccionamos y probamos con nuestro equipo técnico.
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Productos Balcami
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Sobre Balcami
Balcami fabrica en Córdoba, Argentina, maquinaria para la industria de la carne pensada para producir milanesas, hamburguesas y rebozados en serie. Si tenés una carnicería con volumen, un frigorífico o una fábrica de alimentos, esta es la línea que sostiene el ritmo sin frenar el mostrador.
Lo que traemos de la marca:
Fileteadoras
cortan filetes parejos de vaca, pollo y cerdo, con cabezales de cuchillas intercambiables para definir el espesor que necesitas.
Empanadoras y rebozadoras
dan un rebozado uniforme a cada milanesa, parejo de punta a punta.
Bombos de masajeo
masajean y marinan la carne para mejor absorción de líquido, más textura y más sabor.
En Baudin la seleccionamos y probamos con nuestro equipo técnico antes de ponerla en catálogo. Llega con envío a todo Uruguay, hasta 12 cuotas sin recargo y garantía de fábrica respaldada desde acá, sin trámites en el exterior.
Si no sabés qué modelo encaja con tu producción diaria, escribinos por WhatsApp y lo vemos juntos según los kilos que movés.