Balcami la línea industrial que arma milanesas en serie
Fileteas, rebozas y masajeas la carne a ritmo de producción, sin frenar la fábrica.
Balcami es un fabricante argentino de Córdoba especializado en maquinaria industrial para milanesas y rebozados: fileteadoras, empanadoras y bombos de masajeo. La elegís cuando tu carnicería, frigorífico o fábrica necesita producir filetes y milanesas en volumen, con cortes parejos. En Baudin la seleccionamos y probamos con nuestro equipo técnico.
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Ver todoSobre Balcami
Balcami fabrica en Córdoba, Argentina, maquinaria para la industria de la carne pensada para producir milanesas, hamburguesas y rebozados en serie. Si tenés una carnicería con volumen, un frigorífico o una fábrica de alimentos, esta es la línea que sostiene el ritmo sin frenar el mostrador.
Lo que traemos de la marca:
- Fileteadoras: cortan filetes parejos de vaca, pollo y cerdo, con cabezales de cuchillas intercambiables para definir el espesor que necesitas.
- Empanadoras y rebozadoras: dan un rebozado uniforme a cada milanesa, parejo de punta a punta.
- Bombos de masajeo: masajean y marinan la carne para mejor absorción de líquido, más textura y más sabor.
En Baudin la seleccionamos y probamos con nuestro equipo técnico antes de ponerla en catálogo. Llega con envío a todo Uruguay, hasta 12 cuotas sin recargo y garantía de fábrica respaldada desde acá, sin trámites en el exterior.
Si no sabés qué modelo encaja con tu producción diaria, escribinos por WhatsApp y lo vemos juntos según los kilos que movés.
Preguntas frecuentes
- ¿De qué país es la marca Balcami?
- Balcami es una marca argentina. Fabrica en Córdoba Capital maquinaria para la industria de la carne: fileteadoras, empanadoras rebozadoras, bombos de masajeo y equipos para milanesas, hamburguesas y rebozados.
- ¿Para qué sirven las máquinas Balcami?
- Sirven para producir milanesas y rebozados en volumen. Las fileteadoras cortan filetes parejos de vaca, pollo y cerdo; las empanadoras rebozan de forma uniforme; y los bombos de masajeo marinan la carne para mejorar absorción, textura y sabor. Son equipos de uso profesional para carnicerías, frigoríficos y fábricas.
- ¿Qué garantía tienen los equipos Balcami?
- Garantía de fábrica respaldada desde Baudin, mínimo 6 meses en equipamiento profesional según el equipo, sin trámites en el exterior. Cualquier duda la resolvés con nosotros por WhatsApp.
