Saltar al contenido
Baudin
Baudin Equipamientos
Moneda: dólares. Tocar para cambiar a pesos uruguayos.

Detergente en polvo 900g para cafeteras | Puly Caff® Plus

PulyCAFF®Ver todo PulyCAFF®
Formato
Tarro de 900 Gramos (Formato Profesional)
Uso
Retrolavado (Backflush) de máquinas de espresso
Acción
Elimina residuos y aceites rancios de café
USD 95
IVA incluido
Agotado
GarantíaSegún la ficha de cada producto
Compra protegidaDefensa del consumidor
Devolución 14 díasSi no lo usaste
Pagá al recibirCon POS, en zona de envío gratis
Detergente en Polvo 900 g para limpiar grupos de cafeteras expresso profesional
Detergente en polvo 900g para cafeteras · Puly Caff® Plus
USD 95
6 cuotas de USD 16
Consultar

Puly Caff Plus Polvo Limpiador Profesional (900g)

La póliza de seguro para su máquina de espresso y el sabor de su café

En la gastronomía profesional, la consistencia es rentabilidad. El Puly Caff Plus no es un insumo opcional; es el mantenimiento no negociable que protege su inversión más importante (la máquina de espresso) y garantiza la calidad de cada taza que sirve.

El enemigo silencioso de su café es el aceite rancio y la borra quemada que se acumulan invisiblemente. Día tras día, estos residuos se adhieren al grupo, la ducha y, lo más crítico, comienzan a obstruir la válvula solenoide. El resultado es un café con sabor amargo, rancio y la eventual falla de un componente costoso.

Beneficios que protegen su máquina y su reputación

Recupere el Sabor Original del CaféEl Puly Caff disuelve y elimina químicamente los aceites rancios, asegurando que el cliente pruebe su grano de café, no la suciedad de la semana pasada.
Proteja su Inversión (Prevenga Fallas)Es la única forma de mantener limpio el circuito de descarga y la válvula solenoide, previniendo obstrucciones que derivan en reparaciones costosas y paradas de máquina.
Certificación NSF (Máxima Confianza)Posee certificación NSF internacional, garantizando que es un producto 100% seguro para el uso alimenticio, no corrosivo y que no deja residuos ni olores.
Formato ProfesionalEl tarro de 900g está diseñado para el alto tráfico de una cafetería.

Especificaciones técnicas (Formato 900g)

Marca
Puly Caff
Modelo
Plus NSF Polvo
Presentación
Tarro de 900 gramos
Certificación
NSF (National Sanitation Foundation)
Uso Principal
Limpieza de grupos por retrolavado (Backflush)
Uso Secundario
Limpieza por inmersión de portafiltros y duchas
Origen
Italia

El veredicto de Baudin: El insumo más importante (después del café)

Como sus socios estratégicos, en Baudin entendemos el costo de una máquina parada. El Puly Caff es el estándar de oro de la industria y el mantenimiento preventivo más barato y efectivo que existe. Usar Puly Caff diariamente a través del retrolavado (backflush) no es una recomendación, es una exigencia profesional para quien respeta su equipo y a sus clientes. Es la diferencia entre un amateur y un profesional.

Preguntas Frecuentes del Profesional

¿Cómo se usa para el retrolavado (Backflush)?
Se utiliza un filtro ciego en el portafiltro. Se añade una cucharadita (3-5g) de Puly Caff, se inserta el portafiltro en el grupo y se activa la bomba durante 10 segundos. Se detiene 10 segundos. Se repite el ciclo 5 veces. Luego, se purga y enjuaga el grupo repitiendo el ciclo solo con agua.
¿Esto es lo mismo que descalcificar?
(Respuesta de Asesor Técnico) No, y es vital entender la diferencia. El Puly Caff (alcalino) elimina los aceites y la borra de café. El descalcificante (ácido, como Puly Cal) elimina el sarro y el calcio de la caldera. Son dos mantenimientos diferentes y no son intercambiables.
¿Cada cuánto debo usarlo?
Para una operación comercial, el retrolavado con Puly Caff debe realizarse al final de cada jornada. La limpieza por inmersión de portafiltros y duchas se recomienda semanalmente.
Preguntar por WhatsAppTe asesoramos antes de comprar.