Organiza gran volumen sin perder control de temperatura
En cocinas comerciales y comercios uruguayos la gestión del frío define pérdidas y márgenes. Este equipo integra un sistema de refrigeración múltiple con compresor inverter que modula la velocidad según demanda; la cavidad total de 519 L está dividida en 352 L para refrigeración y 167 L para congelación, lo que permite segregar producto por temperatura y reducir la apertura de puertas por lote. La pantalla LCD TouchControl fija setpoints precisos y el cajón con control específico facilita almacenar productos sensibles sin afectar el resto del volumen.
La construcción en acero inoxidable antihuellas mantiene superficies sanitizables y reduce tiempos de limpieza; la iluminación LED y los estantes transparentes aceleran inspecciones visuales. La clasificación energética A y el motor inverter con 10 años de garantía aportan estabilidad térmica y menor número de arranques, traduciéndose en menor desgaste y menor demanda pico. Soporte técnico disponible para operación local en Uruguay.
