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Abrelatas Industrial de Corte Lateral | Hamilton Beach HCO500

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Requiere electricidad
No
Tipo
Abrelatas comercial de corte lateral
Accionamiento
Manual, directo, sin engranajes
USD 436
IVA incluido
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Abrelatas Industrial de Corte Lateral Hamilton Beach HCO500
Abrelatas Industrial de Corte Lateral · Hamilton Beach HCO500
USD 436
10 cuotas de USD 44

Abre la lata por la costura lateral: sin filo, sin viruta y sin contaminar

El abrelatas es de los equipos que nadie mira hasta que corta a alguien. El HCO500 cambia el principio: en vez de perforar la tapa, corta la costura lateral de la lata. La tapa sale entera y sin filo, y la cuchilla nunca toca el alimento. En una cocina que abre latas de tamaño número 10 todos los días, eso son dos problemas resueltos a la vez: el corte en la mano del ayudante y la contaminación cruzada entre una lata de tomate y una de atún.

Características principales

Corte por la costura lateralLa tapa sale sin borde filoso. No hay que manipular una tapa cortante encima de un tacho abierto.
Sin contaminación cruzadaA diferencia de un abrelatas convencional, la cuchilla no entra en contacto con el alimento.
Sistema de traba de lataSostiene el cortador sobre la tapa durante todo el giro, para latas de hasta tamaño número 10.
Accionamiento directo, sin engranajesNo hay piñones que se gasten ni se rompan, que es la falla típica de los abrelatas de mesa.
Acero inoxidable y aluminio tratadoPrácticamente sin mantenimiento.
Se sube y se baja según el tamaño de la lataPasás de una lata chica a una de número 10 sin herramientas.
Cabezal del cortador removible con pasadorSale rápido para lavarlo.
No usa electricidadSe atornilla a la mesada, no ocupa toma ni suma consumo.

Ficha técnica

Instalación

Requiere electricidad
No
Peso
1,88 kg

Equipo

Marca
Hamilton Beach Commercial
Modelo
HCO500
Tipo
Abrelatas comercial de corte lateral
Accionamiento
Manual, directo, sin engranajes
Tamaño máximo de lata
Número 10
Materiales
Acero inoxidable y aluminio tratado
Montaje
Fijo a mesada, con tornillos de acero inoxidable incluidos
Incluye
Unidad, conjunto de cuchilla y placa de montaje
Certificación
NSF
Garantía
1 año

Por qué este modelo

Contra un abrelatas de mesa convencionalLos de perforación dejan la tapa con filo y meten la cuchilla en el alimento. Acá no pasa ninguna de las dos cosas.
Contra un abrelatas manual de manoCon latas de número 10 el de mano es lento y cansa. Este va fijo y resuelve la lata grande en segundos.
Sin engranajesMenos piezas de desgaste significa menos paradas. En cocina, el equipo que no se rompe vale más que el que tiene funciones.

Usos típicos

Cocina de restaurante o rotisería que abre latas de conserva de número 10 a diario.
Comedor institucional, escuela o empresa con volumen fijo de enlatados.
Pizzería que trabaja con latas grandes de tomate.
Catering donde el mismo puesto abre productos distintos y la contaminación cruzada es un riesgo real.
Análisis de nuestro equipo técnico

Este es el tipo de compra que se posterga hasta que hay un accidente. Vale la pena mirarlo al revés: el HCO500 no requiere electricidad, no suma consumo, no pide mantenimiento y se atornilla a un rincón de mesada de veinte centímetros. Lo único que hay que verificar antes de comprarlo es que la mesada permita perforación para los tornillos, porque el montaje es permanente y usa el mismo patrón que los abrelatas de las marcas líderes, así que si estás reemplazando uno viejo probablemente aproveches los agujeros existentes. En Uruguay el argumento fuerte es el de bromatología: la certificación NSF y la ausencia de contacto entre cuchilla y alimento son exactamente lo que se mira en una inspección.

Preguntas frecuentes

¿Abre latas de número 10?
Sí. El sistema de traba sostiene el cortador sobre la tapa para latas de hasta tamaño número 10, que es la lata grande de conserva.
¿Necesita electricidad?
No. Es manual y se monta fijo a la mesada.
¿Por qué la tapa no queda filosa?
Porque corta la costura lateral en lugar de perforar la tapa. La tapa se desprende entera y sin borde cortante.
¿Cómo se limpia?
El cabezal del cortador se libera con un pasador y sale para lavarlo.
¿Qué garantía tiene en Uruguay?
1 año, con servicio técnico y repuestos a través de Baudin Equipamientos.

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