Amasadora 5 kg tacho de volcar | ALI-05

Rendimiento profesional para una masa perfecta en cada preparación

La Amasadora Braesi ALI-05 es la herramienta ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales, garantizando una mezcla homogénea con mínimo esfuerzo y máxima eficiencia.

Construida con materiales de alta calidad, esta amasadora de 5 kg de capacidad total está diseñada para resistir el uso intensivo y ofrecer durabilidad excepcional en cualquier entorno gastronómico.

Con un potente motor de 1/2 CV, palas fijas de acero inoxidable y sistema basculante, el modelo ALI-05 facilita la preparación de masas para pan, pizza, pasteles y mucho más, optimizando el tiempo de trabajo en la cocina.

Características destacadas:

️ Construcción robusta y duradera:
✅ Estructura de acero con pintura epoxi, resistente a la corrosión y al uso continuo.
✅ Carenado y tapa de polímero termoformado, protegiendo el motor y garantizando operación segura.

✨ Higiene impecable:
✅ Cuenco de acero inoxidable, fácil de limpiar y libre de contaminación.
✅ Evita salpicaduras y desorden, manteniendo el área de trabajo limpia.

Facilidad en el proceso de amasado:
✅ Sistema basculante, permitiendo un volcado fácil y sin esfuerzo.
✅ Palas fijas de acero inoxidable, diseñadas para garantizar una mezcla uniforme y sin grumos.

⚡ Potencia y eficiencia energética:
✅ Motor de 1/2 CV, garantizando fuerza suficiente para cualquier tipo de masa.
✅ Bajo consumo de energía (0,49 kW/h), optimizando los costos operativos.

Diseño compacto y funcional:
✅ Perfecta para cocinas con espacio limitado, sin sacrificar capacidad de producción.
✅ Ideal tanto para uso profesional como doméstico avanzado.

Especificaciones técnicas:

Características	Detalles
Marca	Braesi
Modelo	ALI-05
Origen	Brasil
Capacidad de harina	3 kg
Amasijo total	5 kg
Voltaje	220V / 50Hz
Potencia del motor	1/2 CV
Consumo energético	0,49 kW/h
Material de la estructura	Acero con pintura epoxi
Material del cuenco y palas	Acero inoxidable
Sistema de amasado	Palas fijas y sistema basculante
Peso	25 kg
Dimensiones (An x Pr x Al)	50,3 x 35,7 x 52,5 cm
Garantía	6 meses

Beneficios clave:

✅ Mejor textura y homogeneidad: Permite un amasado uniforme y sin grumos.
✅ Ahorro de tiempo y esfuerzo: Mezclá más rápido con un proceso automatizado.
✅ Mayor higiene y seguridad: Materiales de acero inoxidable evitan la contaminación cruzada.
✅ Ideal para todo tipo de masas: Desde pan y pizza hasta masas finas y pastelería.
✅ Durabilidad garantizada: Construcción resistente que asegura años de uso intensivo.

Aplicaciones ideales:

Panaderías y pastelerías → Producción eficiente de masas para pan, facturas y bizcochos.
Pizzerías y locales gastronómicos → Amasado perfecto para bases de pizza y empanadas.
Cocinas domésticas avanzadas → Para los amantes de la panadería casera con resultados profesionales.
Emprendimientos y catering → Preparación ágil para producción en grandes volúmenes.

¿Por qué elegir la Amasadora Braesi ALI-05?

Si buscás una amasadora compacta, resistente y eficiente, la Braesi ALI-05 es la opción ideal para optimizar el proceso de amasado sin esfuerzo. Su diseño robusto, motor potente y fácil manejo garantizan un rendimiento excepcional en cualquier cocina.

Extra: Explorá más opciones en nuestra categoría de amasadoras profesionales.

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