Amasadoras
Masa lista en minutos.
Masa lista en minutos, con el punto justo.
Compará capacidad en kilos y modelos espiral.
Amasadoras
38 productos
Pro
Amasadora de volcar 5 kg WY-5
Pro
Amasadora Semi-Rápida Basculante 5kg
Pro
Amasadora mezcladora 12 kg netos inox VR-15K
Pro
5,0(1)Amasadora 20 Lts, 12 Kg Masa HS20G
ProAmasadora 20 Lts, 12 Kg Masa 2 Velocidades SH20
Pro
Amasadora Espiral 20 Litros H20
ProAmasadora 30 Lts, 18 Kg Masa HS30G
ProAmasadora 20 Lts, 12 Kg Masa H20
Pro
Amasadora 5 kg masa ALI-05
ProAmasadora Espiral 30 Litros H30
ProAmasadora 30 lts, 18 kg Masa 2 Velocidades SH30
ProAmasadora 30 Lts, 18 Kg Masa H30
Pro
Amasadora 30 lts, 18 kg Masa MHS30
ProAmasadora Espiral 50 Litros H50
ProAmasadora 50 Lts, 30 Kg Masa H50
ProAmasadora 60 Lts 36 Kg Masa HS60S
ProAmasadora 60 Lts, 36 Kg Masa H60
ProAmasadora 60 lts, 36 kg masa 2 Velocidades SH60
ProAmasadora 25 kg Masa ALI-25
ProAmasadora 50 lts, 30 kg Masa MHS50
ProAmasadora 60 lts, 40 kg Masa MHS60
Pro
Amasadora Espiral 25 kg Masa VAEM25-2
ProAmasadora 25 kg Masa AES-25/1
ProAmasadora 50 lts, 30 kg Masa VAM50
Cómo elegir amasadoras
La amasadora es la inversión más estratégica de cualquier panadería profesional uruguaya. A diferencia de la batidora planetaria (que mezcla y bate), la amasadora industrial está diseñada específicamente para desarrollar el gluten de masas duras (pan, pizza, factura) sin estresar la harina ni sobrecalentarla — clave para fermentaciones largas y panes de buena estructura.
En Baudin Equipamientos tenemos amasadoras profesionales en todos los tamaños y tecnologías:
Amasadoras de espiral
el estándar profesional moderno. Brazo en espiral que gira sobre la masa mientras la cuba rota, replicando el amasado manual. Capacidades: de 5 a 80 kg de masa por carga.
Amasadoras mixtas/multifunción
más versátiles para panaderías-pastelerías combinadas.
La elección de capacidad depende del volumen real diario:
10 kg de masa por carga
emprendimiento panadero pequeño, 30-80 kg pan/día.
20-25 kg
panadería de barrio típica, 100-200 kg pan/día.
30-50 kg
panaderías con producción alta, fábricas de empanadas, hoteles.
Trabajamos las marcas Kuma (china premium), Demet, Braesi, Lundar y Venancio. Todas con garantía, servicio técnico propio en Canelones, 12 cuotas sin recargo y envío a todo el país.