Anafe eléctrico de inducción de 60 cm, con 3 hornallas
El Candy CTP634C es un anafe eléctrico de inducción de tres hornallas, pensado para empotrar en una mesada estándar de 60 cm. A diferencia de una vitrocerámica común, la inducción magnética no calienta la superficie: genera el calor directamente en la base de la olla mediante un campo magnético. El resultado práctico es que el agua rompe a hervir en bastante menos tiempo que con una hornalla a gas, y que la placa alrededor de la olla queda apenas tibia.
Eso cambia la rutina de la cocina en dos puntos concretos. El primero es la limpieza: como el vidrio no llega a temperatura de quemado, lo que se derrama no se carboniza y sale con un paño. El segundo es la seguridad, sobre todo si hay chicos en casa: al retirar la olla, la zona deja de entregar calor de inmediato.
Qué resuelve en la práctica
Ficha técnica: Candy CTP634C
| Marca | Candy |
|---|---|
| Modelo | CTP634C |
| Línea | Comfort |
| Tipo de anafe | Inducción |
| Zonas de cocción (hornallas) | 3 simultáneas |
| Material de superficie | Vitrocerámica |
| Interfaz | Control central táctil |
| Voltaje | 220-240 V |
| Medida de corte en la mesada (an x pr) | 560 x 490 mm (profundidad 52 mm) |
| Medidas del producto (an x pr x al) | 590 x 520 x 60 mm |
| Zonas de cocción | 2 de Ø 18 cm (1500/2000 W c/u) + 1 de Ø 32 cm (3000/3600 W) |
| Área flexible | Las 2 zonas de la izquierda se unen en una sola de 3000/3500 W |
| Funciones | Booster, Power Management, temporizador, bloqueo/pausa |
| Conectividad | hOn (app) |
| Consumo en standby | 0,5 W |
| Peso neto | 12 kg |
| Peso bruto | 15 kg |
| EAN | 8059019013763 |
| Garantía | 1 año |
Antes de comprar: dos cosas que conviene chequear
Las ollas. La inducción solo funciona con recipientes ferromagnéticos. La prueba es de diez segundos: si un imán de heladera se pega firme a la base de la olla, sirve. El acero inoxidable con base ferrosa y el hierro fundido funcionan; el aluminio, el cobre y el vidrio no, salvo que traigan base especial para inducción.
La instalación eléctrica. Un anafe de inducción de tres hornallas es un consumo alto y va conectado a un circuito propio, dimensionado por un electricista, con disyuntor omnipolar de al menos 3 mm entre contactos. No se enchufa a un tomacorriente común de la cocina.
El corte en la mesada. El agujero a calar es de 560 x 490 mm —no las medidas del anafe, que son 590 x 520: el vidrio tiene que apoyar sobre el borde—. El manual pide además dejar 50 mm libres alrededor del agujero, que la mesada tenga 30 mm de espesor mínimo y sea de material resistente al calor, y que queden 760 mm entre el anafe y el mueble o la campana de arriba. El anafe se fija con cuatro soportes regulables según el grosor de la mesada.
⛔ El manual prohíbe instalarlo encima de una heladera, un freezer, un lavavajillas o una secadora: esos equipos disipan calor hacia arriba y comprometen la ventilación de la placa.
Si estás armando la cocina completa, este anafe combina con los hornos empotrables de la misma medida de 60 cm, que es la modulación estándar de los muebles de cocina en plaza.
Preguntas frecuentes
- ¿Sirven mis ollas actuales?
- Solo las que sean ferromagnéticas. Probá con un imán: si se pega con fuerza a la base, la olla funciona en inducción. El acero inoxidable con base ferrosa y el hierro fundido andan bien; el aluminio y el vidrio no, a menos que tengan base apta para inducción. Además la base tiene que medir al menos 80 mm: por debajo de ese diámetro el anafe no la reconoce, avisa con un sonido y se pone en espera.
- ¿Cuántas hornallas tiene?
- Tres zonas de inducción, que pueden usarse las tres al mismo tiempo.
- ¿Qué medida hay que calar en la mesada?
- El agujero es de 560 x 490 mm, con 52 mm de profundidad. Ojo: no es la medida del anafe, que es 590 x 520 mm; el corte va más chico porque el vidrio apoya sobre el borde de la mesada. El manual pide además 50 mm libres alrededor del agujero y una mesada de 30 mm de espesor mínimo, resistente al calor.
- ¿Se puede enchufar a un tomacorriente común?
- No. Va conectado a un circuito eléctrico propio dimensionado por un electricista, igual que cualquier anafe eléctrico de 60 cm.
- ¿Se calienta la superficie?
- El vidrio no genera calor por sí mismo: lo que se calienta es la olla, y la superficie toma temperatura solo por contacto con ella. Al retirar el recipiente, la zona deja de entregar calor enseguida.
- ¿Qué garantía tiene?
- 1 año de garantía de Baudin.
- ¿Qué diferencia hay entre un anafe de inducción y uno vitrocerámico?
- Los dos tienen la misma superficie de vidrio, pero calientan distinto. El vitrocerámico común lleva una resistencia que calienta el vidrio, y el vidrio le pasa el calor a la olla: tarda en subir y sigue caliente un rato después de apagarlo. La inducción genera el calor por campo magnético directamente en la base de la olla, así que sube más rápido y la superficie queda apenas tibia. La contra es que la inducción exige ollas ferromagnéticas y la vitrocerámica no.
- ¿Conviene un anafe de inducción o uno a gas?
- Depende de la instalación que tengas. La inducción no necesita conexión de gas, no consume oxígeno del ambiente y no aporta humedad, y como el vidrio no llega a temperatura de quemado lo que se derrama se limpia con un paño. A cambio pide un circuito eléctrico propio dimensionado por un electricista y ollas ferromagnéticas. El gas funciona con cualquier olla y no depende de la instalación eléctrica.
- ¿Qué pasa si me olvido una hornalla prendida?
- El anafe tiene apagado automático por olvido, con tiempos que dependen del nivel de potencia: 8 horas en los niveles 1 a 3, 4 horas en los niveles 4 a 6 y 2 horas en los niveles 7 a 9. También muestra una "H" en el display mientras quede calor residual en el vidrio, y corta la zona si un sensor detecta que la temperatura pasó el nivel seguro.
- ¿Se puede usar con marcapasos?
- El manual de Candy indica que las personas con marcapasos deben consultar a un médico antes de usar una encimera de inducción. La inducción trabaja con un campo electromagnético, así que la consulta previa es la indicación del fabricante.
