Eficiencia térmica y optimización de metros cuadrados para tu cocina profesional.

En el servicio de alta rotación, cada segundo perdido en desplazamientos reduce la rentabilidad. El bajo mostrador refrigerado Jameco VMR2PS220 resuelve este problema técnico: integra una superficie de trabajo robusta en acero inoxidable con una unidad de frío de alto rendimiento, permitiendo que tu equipo mantenga la "mise en place" en el punto exacto de despacho.

Construido para las exigencias del mercado uruguayo, este equipo combina la precisión del controlador digital italiano Carel con la potencia del compresor Cubigel, asegurando una recuperación térmica inmediata incluso en las horas pico de mayor apertura de puertas.

Resultados mecánicos que potencian tu negocio

• Aislamiento de alta densidad y eficiencia energética: Su estructura inyectada con poliuretano de alta densidad (libre de CFC) minimiza la pérdida de frío hacia el exterior. Esto obliga al motor a trabajar menos tiempo para mantener el rango de -2°C a +8°C, reduciendo directamente el costo operativo mensual de tu local.
• Circulación de frío forzado (No Frost): El sistema de ventilación forzada distribuye el aire frío de manera uniforme en toda la cámara de 220 litros. Elimina los puntos calientes y asegura que los ingredientes más sensibles mantengan su textura y frescura original, evitando mermas por mal almacenamiento.
• Construcción integral en acero inoxidable: Fabricado para soportar el impacto diario y el contacto con ácidos alimentarios. Su superficie no porosa garantiza una desinfección rápida y efectiva, cumpliendo con las normativas bromatológicas más estrictas de Uruguay y asegurando una vida útil de décadas.
• Movilidad y ergonomía operativa: Equipado con 4 ruedas de alta resistencia (2 con freno), permite desplazar el equipo para realizar limpiezas profundas del área de cocina sin esfuerzo. Sus puertas con cierre automático evitan fugas de frío por descuidos en momentos de máximo movimiento.

Ficha técnica: Bajo mostrador Jameco VMR2PS-220

Análisis de nuestro equipo técnico

El Jameco VMR2PS220 es la estación de trabajo independiente que recomendamos para cafeterías de especialidad y cocinas de tamaño medio. Dentro de nuestra línea de bajomostradores refrigerados, este modelo destaca por su equilibrio entre capacidad (220 Lts) y dimensiones compactas. La integración de componentes Carel® y Cubigel® asegura que la inversión esté protegida por piezas de repuesto de fácil acceso y una durabilidad industrial probada.

Preguntas frecuentes

• ¿El equipo requiere instalación técnica?
  No. Es un sistema "Plug-in" listo para funcionar. Solo requiere una conexión estándar de 220V con descarga a tierra. Recomendamos dejar 10 cm de espacio en la zona del motor para una ventilación óptima.
• ¿Se puede regular la altura de los estantes?
  Sí, el equipo incluye rejillas reforzadas que pueden ajustarse en altura mediante cremalleras internas, permitiendo configurar el espacio para botellas de lácteos, recipientes GN o cajas de ingredientes según tu necesidad.

Maximiza tu productividad y asegura la cadena de frío con ingeniería de precisión. El bajo mostrador Jameco es la inversión que profesionaliza tu cocina y rentabiliza cada centímetro de tu local.