El almacenamiento a granel que su negocio de carnes demanda.
Cuando el volumen y la calidad de sus carnes son el centro de su negocio, necesita una solución de almacenamiento que esté a la altura. La Cámara de Frío Refrimate Vanguard MCVR1350 es una cámara de frío con ganchera para carnes. Diseñada específicamente para carnicerías, restaurantes y obradores, combina una capacidad de 1350 litros con un sistema de refrigeración por aire forzado y gancheras internas.
Beneficios que protegen su producto y su rentabilidad
Conservación con aire forzadoA diferencia de los sistemas estáticos, el aire forzado asegura una distribución homogénea del frío, reduciendo los puntos calientes, algo importante para la seguridad alimentaria y la reducción de la merma.
Diseñada para Carnes (Ganchera)Equipada con un sistema de gancheras internas, es ideal para colgar piezas de carne enteras, para que el aire circule entre las piezas.
Gran capacidadSus 1350 litros de volumen y 450 kg de capacidad de carga le permiten centralizar el almacenamiento en un solo equipo.
Control digitalAjuste y monitoree la temperatura de forma sencilla y precisa gracias a su controlador digital, con un rango de trabajo de 0° a 7°C.
