El centro de comando para la barra más versátil y ordenada.
Cuando tu oferta de cócteles, ensaladas o postres es amplia, tu estación de trabajo tiene que estar a la altura. El Condimentero Profesional Lacor de 6 Cubas es la solución definitiva para el profesional que maneja una gran variedad de ingredientes. Olvidate del caos de los múltiples recipientes. Esta estación te permite tener toda tu «mise en place» —desde frutas y hierbas hasta toppings y salsas— perfectamente organizada, protegida y al alcance de la mano. Es la herramienta que transforma tu mostrador en una línea de producción de alta eficiencia y le da a tu negocio una imagen impecable.
Beneficios que se notan en la velocidad y la variedad
- Máxima Organización y Variedad: Con 6 cubas independientes, podés tener a mano una gama completa de ingredientes, permitiéndote ofrecer un menú más amplio y preparar pedidos complejos sin demoras.
- Servicio a Toda Velocidad: Se acabó el abrir y cerrar potes. Con todo a la vista y a mano, preparás cócteles y emplatás postres en una fracción del tiempo, agilizando la comanda.
- Higiene y Frescura Garantizadas: La tapa traslúcida protege tus ingredientes del ambiente, y las cubas individuales extraíbles te permiten guardar en la heladera solo lo que necesitás al final del turno.
- Material Profesional y Duradero: El polipropileno de alta calidad aguanta el laburo pesado, es súper fácil de limpiar (apto para lavavajillas) y no retiene olores ni sabores.
Ficha Técnica del Producto
Marca | Lacor (España) |
Modelo | 61136 |
Uso | Condimentero / Estación de Garnish Profesional |
Número de Cubas | 6, extraíbles e independientes |
Capacidad por Cuba | 450 ml |
Capacidad Total | 2.7 Litros |
Material | Polipropileno de grado alimentario |
Dimensiones (An x Pr x Al) | 50 x 16 x 9 cm |
Garantía | 6 meses |
La Posta de Baudin: La Herramienta para el Rey de los Toppings
En Baudin, sabemos que la diferencia está en los detalles. El condimentero Lacor de 6 cubas es para el que se toma esos detalles en serio. Es la herramienta perfecta para la barra de poke bowls, la pizzería con mil gustos o la coctelería de autor. La elegimos porque es práctica, se la banca y te ordena el mostrador de una manera que te cambia la vida en la hora pico. Es la compra de cabeza para el que quiere ofrecer más variedad, pero sin volverse loco en el intento.
Preguntas Frecuentes
- ¿Se puede poner hielo debajo de las cubas para mantener el frío?
Sí, el diseño de la base deja un espacio debajo de las cubas, lo que te permite llenarlo con hielo picado para mantener la frescura de ingredientes sensibles como frutas cortadas. - ¿Las cubas son aptas para microondas?
Sí, el polipropileno de alta calidad de Lacor es apto para microondas, lo que te da la flexibilidad de calentar una salsa o un ingrediente en su misma cuba si fuera necesario. - ¿La tapa es de acero inoxidable?
La información del fabricante a veces varía, pero típicamente la tapa es de acrílico o policarbonato transparente para poder ver el contenido, y no de metal.
Dejá que tu variedad de ingredientes sea tu fortaleza, no tu desorden. Invertí en la estación de trabajo que te da el control total sobre tu «mise en place».
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