Cuba Gastronómica GN 1/2 x 6,5 cm | Kuma ZC-02-12

La Base de una Presentación y Organización Impecables.

En el servicio gastronómico, la versatilidad de tus recipientes define la fluidez de tu trabajo. Necesitas contenedores que soporten el calor del horno, el frío de la cámara y que, además, luzcan profesionales en la línea de servicio frente al cliente. La estandarización no es un lujo, es una necesidad operativa.

La Cuba Gastronómica Kuma GN 1/2 de 65mm (Modelo ZC-02-12) es la solución robusta para estas necesidades. Fabricada en acero inoxidable de calidad superior y con un peso de 0,62 kg, ofrece una resistencia estructural excelente, evitando deformaciones por calor o golpes, ideal para el ajetreo diario de cocinas, caterings y hoteles en Uruguay.

Beneficios de la Cuba Kuma GN 1/2

• Profundidad Ideal para Exhibición (65mm): Con 6,5 cm de alto, esta cuba es perfecta para salad bars, mesas de toppings o baños maría de exhibición. Permite mostrar el producto de forma atractiva y accesible sin que se "hunda" en el fondo, y facilita la rotación rápida de alimentos frescos para mantener la calidad.
• Acero Inoxidable Higiénico y Duradero: El acero inoxidable no es poroso, lo que impide la acumulación de bacterias y la transferencia de olores entre alimentos. Es el material más seguro para cumplir con las normativas bromatológicas y soporta el lavado intensivo industrial.
• Formato Estándar GN 1/2: Sus medidas de 32,5 x 26,5 cm encajan perfectamente en cualquier equipamiento estandarizado (hornos convectores, carros de transporte, mesas frías). Puedes colocar dos de estas cubas en el espacio de una GN 1/1, duplicando la variedad de tu oferta en el mismo espacio.
• Resistencia Térmica Total: Diseñada para soportar el ciclo completo de cocina: desde el almacenamiento en frío, pasando por la cocción en horno, hasta el mantenimiento de temperatura en el baño maría, sin necesidad de cambiar de recipiente.

Ficha Técnica: Kuma ZC-02-12

Análisis de Nuestro Equipo Técnico

La marca Kuma se caracteriza por ofrecer equipamiento de batalla con excelente relación calidad-precio. Destacamos este modelo por su peso de 0,62 kg, lo cual indica un grosor de chapa superior al promedio de las cubas económicas. Esto la hace mucho más resistente a abolladuras. Es un complemento esencial en nuestra categoría de recipientes gastronómicos para negocios que buscan durabilidad.

Preguntas Frecuentes

• ¿Esta cuba sirve para hornos convectores?
  Sí, absolutamente. El acero inoxidable resiste perfectamente las temperaturas de horneado. Es ideal para cocinar porciones medianas de guarniciones, vegetales o postres.
• ¿Tienen tapas compatibles?
  Sí, al ser medida estándar GN 1/2, es compatible con nuestras tapas de acero inoxidable (ciegas o con recorte para cuchara). Esto permite apilarlas y proteger el alimento durante el almacenamiento.

Invierte en durabilidad. Con la Cuba Kuma GN 1/2, tienes un recipiente profesional listo para cualquier desafío en tu cocina.