Cutter Profesional 5 Litros | Kuma QS5A

Cutter profesional 5 litros Kuma QS5A en acero inoxidable

El cutter profesional Kuma QS5A es una procesadora industrial de tazón de 5 litros que pica, emulsiona y muele en segundos. Es la herramienta de las cocinas que producen en serie: hamburguesas, chorizos y embutidos, patés, hummus, rellenos, pestos y pastas de queso salen homogéneos y a velocidad imposible de igualar a cuchillo.

Qué resuelve un cutter en la cocina

Con un motor de 1100 W, las cuchillas en cruz giran a alta velocidad dentro del tazón y emulsionan la grasa con la carne sin recalentarla, clave para la textura de un embutido o una farsa. Donde una procesadora doméstica se traba, el cutter Kuma QS5A sostiene tandas continuas.

Acero inoxidable, fácil de sanitizar

Tazón, cuchillas y cuerpo en acero inoxidable: resiste el uso intensivo y se higieniza a fondo, requisito en cualquier cocina que manipule carne cruda. Con 31 kg de peso queda firme en la mesada durante el procesado.

Ficha técnica

Para qué operaciones

Carnicerías que arman hamburguesas y embutidos, rotiserías, restaurantes con producción de patés y rellenos, fábricas de pastas. Mirá también el resto de la línea de cutters y emulsionadoras para comparar capacidades.

Preguntas frecuentes

¿Sirve para emulsionar embutidos?
Sí. La velocidad de las cuchillas y los 1100 W emulsionan grasa y carne para chorizos, hamburguesas y farsas con textura homogénea.

¿Qué capacidad de tazón conviene?
5 litros cubre producción de pequeño a mediano volumen. Para mayor escala consultanos por modelos de tazón más grande.

¿Es fácil de limpiar?
Sí. Tazón y cuchillas de acero inoxidable se desmontan para lavar y sanitizar tras cada uso.