Cutter profesional 5 litros Kuma QS5A en acero inoxidable
El cutter profesional Kuma QS5A es una procesadora industrial de tazón de 5 litros que pica, emulsiona y muele en segundos. Es la herramienta de las cocinas que producen en serie: hamburguesas, chorizos y embutidos, patés, hummus, rellenos, pestos y pastas de queso salen homogéneos y a velocidad imposible de igualar a cuchillo.
Qué resuelve un cutter en la cocina
Con un motor de 1100 W, las cuchillas en cruz giran a alta velocidad dentro del tazón y emulsionan la grasa con la carne sin recalentarla, clave para la textura de un embutido o una farsa. Donde una procesadora doméstica se traba, el cutter Kuma QS5A sostiene tandas continuas.
