10 bandejas simultáneas
Deshidratá fruta, hierbas, carne o snacks al mismo tiempo, sin tandas separadas.
Deshidratador de Alimentos 10 Bandejas | Demet QG-B10
Ver todo Demet - Capacidad
- 10 bandejas
- Potencia
- 400 W
- Temperatura máx.
- 90 °C
USD 400
IVA incluido
Agotado
Garantía6 meses
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Demet · QG-B10 · Deshidratador de alimentos
Deshidratá parejo, sin estar encima.
El Demet QG-B10 es la puerta de entrada a la deshidratación con control real de temperatura.
10bandejascapacidad
400Wpotencia
90°Ctemperatura máx.
Deshidratá 10 bandejas de fruta, hierbas o carne al mismo tiempo, con control digital de temperatura
Secar a mano en el horno consume gas y no da un resultado parejo: unas bandejas quedan listas antes que otras y hay que estar controlando. El deshidratador Demet QG-B10 resuelve esto con 10 bandejas de acero de 19,5 x 28 cm, control digital de temperatura entre 30 y 90 °C, y temporizador integrado para dejarlo trabajando sin supervisión constante. En Uruguay lo instalan tanto emprendimientos gastronómicos que arrancan con producción propia como cocinas que ya usan el secado para reducir la merma de fruta y verdura de temporada.
Características principales
Control digital de 30 a 90 °C
El panel digital ajusta la temperatura con precisión — más baja para fruta, más alta para carne — en vez de calcular a ojo como en un horno convencional.
Temporizador integrado
Se programa el tiempo de secado y el equipo se apaga solo, sin que alguien tenga que estar pendiente.
Ventilación forzada
La turbina hace circular el aire caliente entre las 10 bandejas para que el secado sea parejo, no solo en las bandejas del medio.
Diseño compacto
30,5 x 36,7 x 39,5 cm — entra en una mesada de cocina sin ocupar el lugar de un horno de piso.
Ficha técnica
- Marca
- Demet
- Modelo
- QG-B10
- Tipo
- Deshidratador de alimentos de bandejas
- Capacidad
- 10 bandejas
- Medida de bandeja
- 19,5 x 28 cm
- Material de bandejas
- Rejilla metálica
- Rango de temperatura
- 30 – 90 °C
- Temporizador
- Sí
- Ventilación
- Forzada
- Potencia
- 400 W
- Voltaje
- 220V / 50Hz
- Peso
- 11 kg
- Dimensiones (An x Pr x Al)
- 30,5 x 36,7 x 39,5 cm
Por qué este modelo
Escala intermedia
10 bandejas dan volumen de producción real sin ocupar el lugar ni la potencia de un deshidratador de piso más grande.
Instalación simple
Funciona en 220V/50Hz, el mismo tomacorriente estándar de cualquier obrador o cocina de producción, sin línea trifásica.
Trazabilidad del secado
Temporizador y control digital de temperatura, en vez de perilla analógica, para repetir la misma tanda con el mismo resultado.
Usos típicos
Fruta deshidratada para venta directa o como insumo de otro producto (barras, granola, mix de frutos secos).
Vegetales y hongos secos para caldos, sopas deshidratadas o condimentos propios.
Hierbas de cocina secadas en el propio establecimiento en vez de comprarlas ya procesadas.
Charqui o snacks cárnicos deshidratados a baja temperatura.
Análisis de nuestro equipo técnico
El Demet QG-B10 es la puerta de entrada a la deshidratación con control real de temperatura: a diferencia de secar al sol o en un horno doméstico, el rango de 30 a 90 °C permite bajar la temperatura para fruta (que se arruina si se seca demasiado rápido) y subirla para carne, sin que sea un cálculo aproximado. Rinde mejor con tandas planificadas: cargar las 10 bandejas con producto cortado parejo, en vez de mezclar piezas grandes y chicas en la misma corrida. Si el volumen de producción supera la capacidad de una tanda de 10 bandejas por turno, en nuestro catálogo de deshidratadores de alimentos también está el Demet QG-B16, la versión más grande de la misma línea.
Comparativa con el hermano de mayor capacidad
| Modelo | Bandejas | Potencia | Rango de temperatura |
|---|---|---|---|
| QG-B10 (este) | 10 | 400 W | 30-90 °C |
| QG-B16 | 16 | 1350 W | 30-100 °C |
El QG-B16 no es solo más bandejas: tiene más del triple de potencia (1350 W vs 400 W) y llega 10 °C más alto, así que seca tandas grandes en menos tiempo. Si la producción todavía entra en 10 bandejas por turno, el QG-B10 alcanza y sale más barato de instalar.
Preguntas frecuentes
¿Sirve para hacer charqui o carne deshidratada?
Sí, el rango de temperatura llega a 90 °C, suficiente para deshidratar carne en tiras finas. Se cocina a temperatura más alta que la fruta y conviene verificar el punto de secado antes de guardar.
¿Necesita una instalación especial?
No, funciona con un enchufe común de 220V, igual que cualquier electrodoméstico de cocina.
¿Cuánto tarda en deshidratar una bandeja de fruta?
Depende del tipo de fruta y el grosor del corte; el temporizador y el control de temperatura ayudan a repetir el mismo resultado cada vez que se usa la misma configuración.
¿Cuántas bandejas tiene y qué tamaño ocupa cada una?
Son 10 bandejas de 19,5 x 28 cm de rejilla metálica, dentro de un gabinete de 30,5 x 36,7 x 39,5 cm.
Empezá a deshidratar con control real de temperatura, sin depender del horno. Conocé el resto de los deshidratadores de alimentos del catálogo Baudin Equipamientos.
