Empanadora Rebozadora | BID EMP-100

La EMP-100 es el modelo de mayor rotación de la línea de empanadoras rebozadoras industriales para operaciones que ya trabajan con volumen diario. La recomendamos a fábricas de viandas, rotiserías con producción centralizada y cocinas de catering: a 100 kg/h, una tanda de 50 kg se reboza en media hora. El recuperador por sinfín es el detalle que más se paga solo —el pan rallado que antes se descartaba vuelve a la tolva—. Al instalarla, prevé un punto de agua cerca para la limpieza y dejá espacio para abrir la puerta de descarga de pan rallado. Si la producción supera los 100 kg/h sostenidos, el escalón siguiente es la EMP-200 (200 kg/h).