Extractor de jugos por prensado en frío para barras que venden jugo del día
El Sammic LL-60 extrae jugo por prensado en frío: el motor de 240 W trabaja a 60-70 rpm, un régimen bajo que evita calentar la fruta y limita la oxidación durante la extracción. La tolva de 75 mm de diámetro admite piezas grandes sin cortar previamente, lo que acorta el mise en place de la barra. Con 12 cm de ancho es un equipo que se mete en un tramo angosto de mostrador, y sus piezas desmontables van al lavavajillas al cierre del turno.
Características principales
Extracción a 60-70 rpmEl prensado en frío trabaja a baja velocidad y por eso el producto no se calienta durante la extracción, a diferencia de una centrífuga de alto régimen.
Tolva de 75 mm de diámetroEntra fruta y verdura de tamaño grande sin pasar por la tabla, que es donde se va el tiempo de preparación en una barra con cola.
Motor de 240 W con termostato de seguridadEl termostato protege el motor si el equipo se exige por encima de lo previsto.
Materiales libres de BPALa carrocería y las piezas de contacto están fabricadas con materiales sin bisfenol A.
Piezas desmontables aptas para lavavajillasEl lavado del turno se resuelve sin canilla y sin cepillo, que es lo que define si el equipo se usa todos los días o queda guardado.
Huella de 12 x 23 cmOcupa un tramo angosto de barra, dejando libre el mostrador para el resto del servicio.
