Fabricadora de hielo 30kg/día | Aristarco CP 30.12

La fabricadora de hielo Aristarco CP 30.12 produce 30 kg de hielo en 24 horas y está pensada para el servicio gastronómico exigente: bar, restaurante, hotel, rotisería o cocina industrial. Es un equipo italiano con depósito integrado de 12 kg, construido para trabajar todo el día con bajo mantenimiento.

Genera cubito lleno de 18 gramos (medida 33 x 30 mm), el formato más versátil para la barra: enfría rápido, se derrite lento y rinde tanto en vasos como en conservación de productos. Cada ciclo produce 24 cubitos.

El gas refrigerante R290 es ecológico, de bajo impacto ambiental (bajo GWP) y eficiente en consumo, en línea con la normativa vigente de gases fluorados.

Para qué tipo de local sirve

Con 30 kg diarios, la CP 30.12 cubre la demanda de hielo de un bar, una cafetería, una rotisería o un restaurante de porte chico a mediano. También se usa en heladerías, pescaderías y carnicerías donde se necesita hielo de forma constante para conservación y servicio.

Por qué elegir esta Aristarco

• Producción real 30 kg/24h: dimensionada para cubrir la demanda de hielo de un servicio con rotación constante.
• Carrocería en acero inoxidable AISI 304: resistente a la corrosión y al uso intensivo en cocina, fácil de higienizar.
• Sistema de cubito lleno 18 gr: hielo macizo y transparente que dura más en la copa.
• Condensación por aire/agua: se adapta a la instalación de tu local. Gas refrigerante R290.
• Aislamiento en poliuretano: conserva el hielo producido y reduce el consumo.
• Mantenimiento simplificado: acceso frontal a los componentes para el service.

Instalación y condensación

Admite condensación por aire o por agua según la ventilación y la temperatura de tu local. La condensación por aire es la más común y simple de instalar; la condensación por agua conviene en ambientes calurosos o poco ventilados, donde mantiene el rendimiento de producción. Necesita toma de agua, desagüe y una toma eléctrica acorde a la potencia del equipo.

Cómo elegir la producción

Como referencia de dimensionamiento, conviene calcular el consumo del día más cargado y sumarle un margen: el rendimiento real baja cuando sube la temperatura ambiente y del agua de red. Si tu servicio crece o trabajás en verano, es preferible elegir una producción holgada para no quedarte sin hielo en el pico. Si tenés dudas, escribinos y te ayudamos a elegir el modelo justo.

Ficha técnica

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