Fabricadora de Hielo en cubos 95 kg/día | Snooker SK-210P

Sostené el despacho de hielo de un bar de alto volumen sin frenar el servicio ni depender de proveedores externos.

La interrupción de la cadena de frío en un restaurante o una barra de alto tránsito paraliza el despacho y devalúa la experiencia del cliente. Depender de bolsas de hielo externas expone tu local a quiebres de stock, fluctuaciones de precio y riesgos bromatológicos por manipulación cruzada. La fabricadora de hielo Snooker SK-210P elimina esa dependencia logística: funciona como una planta de producción autónoma capaz de entregar hasta 95 kg de cubos sólidos por día, asegurando la operatividad ininterrumpida de tu negocio en Uruguay incluso en los picos de demanda del verano.

A diferencia de las máquinas de gama baja que producen hielo hueco o aguado que diluye rápidamente las bebidas, el modelo SK-210P genera un cubo denso, cristalino y de derretimiento lento (slow-melt). Esta característica preserva el perfil de sabor de los cócteles y las gaseosas, y reduce el volumen de hielo necesario por vaso, impactando directamente en la reducción de tus costos operativos (OPEX).

Resultados mecánicos que potencian tu negocio

• Producción de 95 kg en 24 horas: El ciclo termodinámico de la SK-210P entrega 95 kg de hielo por día, un caudal pensado para restaurantes de salón completo, bares de alto tránsito y eventos. Esta capacidad absorbe los picos de facturación sin que la barra se quede sin insumo frío en el momento más crítico.
• Compresor Cubigel con repuestos en Uruguay: La unidad monta un compresor europeo Cubigel, marca de la cual Baudin mantiene stock de repuestos en el país. Esto blinda tu inversión: si el motor requiere servicio, no dependés de importar piezas genéricas, reduciendo el tiempo de máquina parada y la pérdida de facturación asociada.
• Estructura en acero AISI 304/316: El chasis y las superficies de contacto están construidos en acero inoxidable de grado clínico e industrial. Este blindaje resiste la corrosión por humedad constante y la calcificación de las aguas duras, asegurando una vida útil prolongada bajo el régimen de trabajo diario.
• Gas refrigerante ecológico R-290: El equipo opera con gas R-290, de alta eficiencia térmica y bajo impacto ambiental. Esta tecnología logra una congelación rápida del agua con menor consumo eléctrico, lo que se traduce en una tarifa energética comercial más baja mes a mes.

Ficha técnica: Snooker SK-210P

Análisis de nuestro equipo técnico

El Snooker SK-210P es el activo de capital indicado para establecimientos de alto volumen que ya superaron la capacidad de una máquina de barra compacta. Dentro de nuestro catálogo de máquinas fabricadoras de hielo, este modelo se posiciona como el escalón de producción superior: sus 95 kg diarios casi duplican la entrega de los equipos under-counter de entrada. Subrayamos a nuestros clientes el valor del compresor Cubigel: a diferencia de las máquinas chinas con motores genéricos, esta unidad usa un compresor europeo del que Baudin mantiene stock de repuestos en Uruguay, lo que reduce drásticamente el tiempo de inactividad ante una eventual reparación. Para proteger el evaporador y garantizar un hielo cristalino, recomendamos siempre instalar un filtro purificador en la línea de entrada de agua.

Preguntas frecuentes sobre operación

• ¿Qué requisitos de instalación demanda la fabricadora SK-210P?
  La máquina requiere conexión a la red eléctrica de 220V, una entrada directa a la red de agua y un desagüe por gravedad. Para proteger el evaporador de la calcificación causada por aguas duras y asegurar un hielo cristalino, es imperativo instalar un filtro purificador de agua en la línea de entrada.
• ¿Para qué tipo de local rinde la producción de 95 kg por día?
  Esa capacidad está dimensionada para restaurantes de salón completo, bares de alto tránsito, hoteles y servicios de catering o eventos. Para una cafetería pequeña o una barra de bajo movimiento, un equipo de menor producción puede ser más eficiente en consumo; nuestro equipo técnico te ayuda a dimensionar el modelo correcto según tu volumen real de servicio.

Cortá la dependencia de proveedores externos y blindá tus márgenes de ganancia en bebidas. La fabricadora Snooker SK-210P te entrega 95 kg diarios de hielo de calidad superior y la tranquilidad de un compresor con repuestos en el país: la autonomía operativa que tu negocio de alto volumen necesita.