Corte preciso y versátil
La cuchilla de 30 cm y el ajuste de 0 a 15 mm te dan el control para cortar desde una feta de jamón casi traslúcida hasta una lonja gruesa de mortadela.
Cortadora de Fiambre Profesional 30 cm | Demet MS 300ST
Ver todo Demet - Diámetro de cuchilla
- 30 cm
- Potencia
- 250 W
- Dimensiones (An x Pr x Al)
- 56 x 46 x 46 cm
USD 585
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Demet · MS 300ST · Cortadora de fiambre profesional
Cortá parejo, de la feta más fina a la más gruesa.
Con una cuchilla de acero de 300 mm y un cuerpo robusto de aluminio anodizado, está pensada para ser el caballo de batalla de tu mostrador.
30cmdiámetro de cuchilla
250Wpotencia
La herramienta fundamental sobre la que se construye tu fiambrería.
Arrancar un negocio es tomar decisiones inteligentes, y la cortadora de fiambre es una de las más críticas. La Demet MS-300ST es la respuesta a esa decisión. No es solo una máquina, es la combinación de rendimiento profesional, durabilidad y una inversión sensata. Con una cuchilla de acero de 300 mm y un cuerpo robusto de aluminio anodizado, está pensada para ser el caballo de batalla de tu mostrador, con un corte preciso y consistente desde el primer día. Es una cortadora para el profesional que busca empezar con el pie derecho.
Beneficios que se ven en cada feta y en tu balance
Construcción que se la banca
El cuerpo de aluminio anodizado no es solo estética. Es una superficie higiénica y duradera, resistente a la corrosión de la sal y a la limpieza diaria.
Potencia constante para el laburo diario
El motor de 250 W mantiene un giro parejo, para un deslizamiento suave y un corte limpio sin «masticar» el fiambre.
Pensada para la limpieza
Sus componentes se desmontan fácil, para una limpieza a fondo y rápida, algo que en un mostrador se hace todos los días.
Ficha técnica del equipo
- Marca
- Demet
- Modelo
- MS 300ST
- Diámetro de cuchilla
- 300 mm / 30 cm
- Material de la hoja
- Acero
- Material del cuerpo
- Aluminio anodizado
- Grosor de corte
- 0 – 15 mm
- Afilador
- Incorporado, doble piedra
- Potencia
- 250 W
- Voltaje
- 220 V monofásico
- Peso neto
- 28 kg
- Dimensiones (An x Pr x Al)
- 56 x 46 x 46 cm
- Garantía
- 6 meses
Análisis de nuestro equipo técnico
Entre las cortadoras de 30 cm de entrada que tenemos en el catálogo, la MS-300ST es la que ofrece el rango de corte completo de 0 a 15 mm: la Kuma HBS-300A, con el mismo motor de 250 W, regula de 0 a 12 mm, y la Unique SY-300A arranca en 2 mm. Esos milímetros de más se notan en las dos puntas: la feta de jamón crudo bien fina y la lonja gruesa de queso o mortadela para sándwich. La hoja es de acero, y el afilador de dos piedras viene montado en la máquina, así que el filo se mantiene sin sacarla del mostrador. Es una cortadora para la fiambrería que arranca, la rotisería o el almacén que corta en tandas, o como segunda máquina de apoyo. Si el volumen es de corte continuo toda la jornada, conviene mirar un escalón más arriba en la línea de cortadoras de fiambre, donde hay equipos de 30 cm con motor de 420 W y 40 kg de peso, como la Ziliani SL300C. Al instalarla, apoyala sobre una mesada firme y nivelada: con 28 kg y una base de 56 x 46 cm, necesita una superficie estable para que el carro corra parejo.
La posta de Baudin: la compra de cabeza para empezar
Acá te la hacemos corta: si estás arrancando tu fiambrería o necesitás una segunda máquina que rinda, la Demet MS-300ST es la compra de cabeza. La bancamos porque cumple: tiene la medida de cuchilla justa para el mostrador de todos los días, una construcción que aguanta y un rango de corte que cubre desde la feta más fina hasta la más gruesa. Es la herramienta que te permite empezar a facturar con un producto de calidad, sin tener que empeñar el futuro de tu negocio. Es, sencillamente, el primer paso inteligente.
Preguntas frecuentes sobre la cortadora Demet
¿Qué es el «aluminio anodizado» y por qué es importante?
Es un tratamiento que hace al aluminio mucho más duro y resistente a la corrosión. En una cortadora, que está en contacto constante con la sal de los fiambres, esto significa que no se va a picar ni a manchar, dura más y es más higiénica.
¿Incluye afilador?
Sí, trae un afilador de doble piedra incorporado, para que puedas mantener el filo de la cuchilla de forma fácil y segura.
¿Sirve para cortar queso?
Sí, corta quesos de pasta semidura. Para quesos muy duros y estacionados, conviene tener precaución y cortar de forma pausada.
¿Cuánto lugar ocupa en el mostrador?
Mide 56 x 46 cm de base y 46 cm de alto, y pesa 28 kg. Entra en una mesada estándar de 60 cm de fondo.
Que tu primera gran inversión sea también la más inteligente. La Demet MS-300ST te da el rendimiento profesional que necesitás, con el valor que tu negocio nuevo agradece.
