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Hoja de 300 mm
Da margen para trabajar fiambres de diámetro grande y preparar cortes uniformes para el mostrador, las tablas o los sándwiches sin pasar cada pieza varias veces por el cuchillo.
Cortadora Fiambre 30 cm | Kuma HBS-300A
Ver todo Kuma - Diámetro de hoja
- 300 mm
- Potencia
- 250 W
- Dimensiones (An x Pr x Al)
- 61,5 x 52,5 x 51,1 cm
USD 575
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Kuma · HBS-300A · Cortadora de fiambre de mesa
Cortá parejo, feta tras feta.
La Kuma HBS-300A resuelve el corte de fiambres en almacenes, rotiserías y autoservicios que trabajan por tandas: una hoja de 300 mm, regulación de espesor entre 0 y 12 mm y motor de 250 W para dejar el cuchillo fuera de la rutina de despacho.
300mmdiámetro de hoja
250Wpotencia
Cortadora de fiambre Kuma 30 cm para ordenar el corte en el mostrador
La Kuma HBS-300A resuelve el corte de fiambres en almacenes, rotiserías y autoservicios que trabajan por tandas: una hoja de 300 mm, regulación de espesor entre 0 y 12 mm y motor de 250 W para dejar el cuchillo fuera de la rutina de despacho. El diámetro de hoja permite trabajar piezas más grandes que una cortadora de 25 cm sin sumar una máquina de pie.
Funciona a 230 V monofásica y 50 Hz, compatible con la red eléctrica uruguaya. Su lugar es junto al mostrador o en una mesa de preparación: mide 61,5 x 52,5 x 51,1 cm y pesa 25,5 kg, datos útiles para prever superficie de apoyo y manipulación antes de instalarla.
Resultados mecánicos que ordenan el despacho
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Afilador incorporado
Permite mantener el filo durante la vida útil del equipo sin depender de que cada ajuste se haga fuera del local. Un filo cuidado reduce el arrastre sobre el producto y deja una cara de corte más prolija.
Regulación de 0 a 12 mm
Permite pasar de fetas finas para jamón o bondiola a un corte más grueso según el producto y la presentación que pide cada cliente.
Motor de 250 W
Está pensado para el corte de fiambres en tandas de venta; ayuda a sostener una rutina más pareja que el corte manual, donde el espesor cambia con cada operador.
Ficha técnica: Kuma HBS-300A
- Marca
- Kuma
- Modelo
- HBS-300A
- Tipo
- Cortadora de fiambre eléctrica de mesa
- Diámetro de hoja
- 300 mm
- Regulación de corte
- 0 a 12 mm
- Potencia
- 250 W
- Alimentación
- 230 V monofásica / 50 Hz
- Afilador
- Incorporado
- Dimensiones (An x Pr x Al)
- 61,5 x 52,5 x 51,1 cm
- Peso
- 25,5 kg
- Garantía
- 6 meses
Por qué elegir una hoja de 30 cm
La diferencia frente a una cortadora de 25 cm no es solo el número de la hoja. Una hoja de 300 mm deja más superficie útil para apoyar el producto y evita forzar piezas grandes o ir rotándolas a mitad del corte. Para una fiambrería chica, un minimercado, una rotisería o una cocina que arma viandas, eso ordena el flujo de trabajo en las horas de despacho sin subir a una cortadora automática.
También permite separar mejor la decisión de compra: el tamaño de hoja responde al diámetro de los productos que vas a cortar; el motor, la transmisión y el tipo de uso definen cuánto trote puede llevar. Esta Kuma es una alternativa de entrada para corte controlado por tandas. Si el trabajo es continuo, si se corta queso duro todos los días o si el equipo es central para la producción, conviene revisar una opción con motor grado F y transmisión por engranajes; esas dos condiciones no están documentadas para la HBS-300A.
Usos concretos en el negocio
Despacho de jamón, mortadela, bondiola y otros fiambres en fiambrería o almacén.
Preparación de fetas para sándwiches, tablas y viandas antes del horario de mayor movimiento.
Corte por pedido en rotiserías y autoservicios que necesitan repetir espesor sin depender del cuchillo.
Apoyo de mostrador para locales que trabajan lotes moderados y pueden limpiar el equipo entre productos.
Análisis de nuestro equipo técnico
La HBS-300A tiene sentido cuando una hoja de 25 cm ya queda justa y el negocio necesita una mesa de corte dedicada, pero todavía no justifica pasar a una máquina automática de mayor costo. Antes de definirla, medí el producto más ancho que vendés, el espacio real de mesada y el ritmo de corte de la hora pico. Para queso duro o trabajo continuo no la recomendamos sin confirmar construcción interna y régimen de uso: el disco de 300 mm por sí solo no convierte a una cortadora en equipo de producción continua. Compará medidas, tipo de accionamiento y diámetro de hoja dentro de nuestras cortadoras de fiambre para mostrador antes de cerrar la compra.
Preguntas frecuentes sobre la Kuma HBS-300A
¿Qué tamaño de fiambre puedo cortar con una hoja de 30 cm?
La hoja tiene 300 mm de diámetro, por eso ofrece más superficie de corte que una de 25 cm. Medí el diámetro de las piezas que más vendés y dejá lugar de apoyo en la mesa para cargar y retirar el producto con seguridad.
¿Sirve para cortar queso duro todo el día?
No la recomendamos para trabajo continuo o queso duro sin confirmar motor grado F y transmisión por engranajes. Esos datos no están documentados para este modelo; está planteada para despacho de fiambres por tandas.
¿Necesita una instalación eléctrica especial?
Trabaja a 230 V monofásica y 50 Hz, compatible con la red uruguaya. La instalación debe tener toma con tierra y una mesa firme, seca y con espacio para limpieza alrededor del equipo.
Una cortadora bien dimensionada convierte el corte en una parte repetible del despacho: menos variación entre fetas, mejor presentación y una rutina más fácil de sostener cuando el mostrador se mueve.
