Potencia y capacidad que sostienen tu servicio diario
En operaciones con picos de producción y espacio limitado, producir frituras consistentes sin duplicar zonas de trabajo exige control térmico y ciclos repetibles. La freidora de aire Futura FUT-AF80DB concentra 1700 W de potencia en una cavidad de 8 L y permite regular temperatura entre 80 y 200 °C; esa combinación reduce el tiempo de recuperación entre tandas y mantiene la repetibilidad de resultados sin aceite líquido. El panel digital y los 7 programas facilitan estandarizar procesos entre turnos.
La cubeta con ventana y luz interior permite verificar el punto de cocción sin interrumpir el ciclo, lo que reduce pérdidas por apertura. La cesta y rejilla antiadherente son desmontables para limpieza rápida y cumplen higiene operativa. Recomendamos verificar la instalación eléctrica local en Uruguay y contar con repuestos disponibles en plaza para minimizar tiempo de parada en cocina.
