Mazzer la molienda que define la taza
El molinillo italiano que define el espresso antes de la máquina.
Fabricante italiano (Venecia, desde 1948) referente mundial en molinillos de café profesionales. La elegís cuando entendés que la molienda define la taza tanto como la máquina: fresas de alta calidad, dosificación consistente y construcción para uso intensivo en cafeterías de especialidad. Garantía de fábrica respaldada desde Baudin.
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Ver todoSobre Mazzer
Mazzer (Mazzer Luigi S.p.A.) es un fabricante italiano de la región de Venecia, desde 1948, especializado de forma exclusiva en molinillos de café profesionales. Es empresa familiar de tercera generación y referente mundial en molienda, con distribución en unos 90 países y más de un millón de molinillos producidos.
En Baudin Equipamientos trabajamos Mazzer para cafeterías de especialidad, baristas y locales que entienden que la molienda define la taza tanto como la máquina. Modelos como el Super Jolly son clásicos de barra reconocidos en todo el mundo.
Lo que cubrimos:
- Molienda: molinillos profesionales de barra (grinder-dosers y on-demand).
- Barra: accesorios para barista.
Garantía de fábrica respaldada desde Baudin, envío a todo Uruguay y hasta 12 cuotas sin recargo. Si vas a montar una barra de especialidad, te ayudamos a emparejar molinillo y máquina. Escribinos por WhatsApp.
Preguntas frecuentes
- ¿De qué país es la marca Mazzer?
- Mazzer es italiana, de la región de Venecia, fundada en 1948. Está especializada exclusivamente en molinillos de café profesionales y es referente mundial en molienda.
- ¿Por qué importa tanto el molinillo en el espresso?
- Porque la molienda determina la extracción: el tamaño y la consistencia del molido definen el cuerpo, el aroma y el equilibrio de la taza. Un buen molinillo Mazzer es tan decisivo como la máquina para un espresso de calidad.
- ¿Qué garantía y repuestos tienen en Uruguay?
- Garantía de fábrica respaldada desde Baudin. Gestionamos repuestos consumibles (incluidas fresas/burrs) y servicio sin trámites en el exterior; piezas específicas se coordinan por importación.
