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Mesada central con estante inferior 90 x 60 x 85 cm | Ventus WT-900CE

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Dimensiones (An x Pr x Al)
90 x 60 x 85 cm
Tipo
Mesada central con estante inferior
Cubierta
Acero inoxidable 430 de 1,2 mm
USD 155
IVA incluido
Agotado
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Garantía6 meses
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Mesada central con estante inferior 90 x 60 x 85 cm | Ventus WT-900CE
Mesada central con estante inferior 90 x 60 x 85 cm · Ventus WT-900CE
USD 155
10 cuotas de USD 16
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Mesada central de 90 cm con estante inferior

La WT-900CE es una mesa de trabajo central de 90 x 60 x 85 cm con cubierta de acero inoxidable 430 de 1,2 mm y estante inferior. Lleva viga de refuerzo en perfil de 30 x 30 mm, subcubierta y patas galvanizadas, patas tubulares y patines regulables para nivelar sobre pisos desparejos. Con 14 kg de peso neto, es una isla de trabajo que se mueve entre dos personas cuando hay que reacomodar la cocina.

Características principales

Cubierta de acero inoxidable 430 de 1,2 mm de espesor, con viga de refuerzo en perfil de 30 x 30 mm y 1 mm de pared: el espesor de la chapa y el refuerzo son los dos datos que definen si la mesada se hunde al centro con el uso.
Subcubierta y patas galvanizadasMás patas tubulares, la parte que no se ve y que decide cuántos años dura la estructura debajo del inox.
Patines regulablesPara dejarla a plomo sobre el contrapiso irregular que tiene casi cualquier cocina reformada.

Ficha técnica

Instalación

Peso neto
14 kg
Peso bruto
16 kg
Dimensiones (An x Pr x Al)
90 x 60 x 85 cm

Equipo

Tipo
Mesa de trabajo central con estante inferior
Cubierta
Acero inoxidable 430, 1,2 mm de espesor
Refuerzo
Viga en perfil de 30 x 30 mm, 1 mm de espesor
Subcubierta y patas
Galvanizadas, perfil tubular
Nivelación
Patines regulables
Garantía
6 meses

Por qué este modelo

Inox 430 y no 304, dicho de frente.El 430 es magnético y de gama media: rinde bien en tareas secas y de armado. Si el puesto convive con salmuera, cítricos permanentes o productos de limpieza agresivos, conviene mirar una mesada de 304 antes que ésta.
Los 60 cm de fondo, dentro de las de 90 cm de frente.En el catálogo las otras mesadas de 90 cm de frente son la Lundar DM21-6-900, de 90 x 60 con zócalo, y las Flamemax HWT-2-79R y HWT-2-79RP, de 90 x 70 con estante y con zócalo. La WT-900CE se queda en 60 cm de fondo y resuelve el guardado con estante inferior, así que ocupa 10 cm menos de profundidad que las Flamemax.
85 cm de alto.Los 85 cm son la altura de trabajo estándar del rubro, cómoda para tareas de armado de pie.
14 kg de peso neto.Es una isla liviana: se corre entre dos personas para limpiar debajo o para reacomodar la línea sin desarmar nada.

Usos típicos

  • Isla central de armado y mise en place, con acceso por los cuatro lados.
  • Puesto de apoyo al lado de la línea de cocción, para el pase de platos.
  • Guardado de contenedores gastronorm y bandejas en el estante inferior.
  • Sala de fraccionado o de porcionado en una rotisería.
  • Mesa auxiliar en panadería y pastelería para el trabajo de armado.

Antes de comprar medí el pasillo: con 90 cm de frente y 60 de fondo necesitás circulación en los cuatro lados para que una mesa central rinda como tal. Si te queda chica o precisás pileta incorporada, en la categoría de mesas de acero inoxidable están las medidas mayores y las versiones con bacha.