El Arte de la Molienda Perfecta: La Base de un Café Excepcional.
La calidad de tu café no solo depende del grano o de la máquina; una molienda irregular o inconsistente puede arruinarlo todo. Para un negocio que vende café molido o sirve espressos de especialidad, contar con un molino de café profesional es tan crucial como la cafetera misma. Es la garantía de un producto final que siempre satisface.
El Molino de Café Mazzer Super Jolly es un estándar de la industria. Reconocido por su fiabilidad y la consistencia de su molienda, este equipo italiano es la inversión inteligente para cafeterías, restaurantes y comercios que buscan ofrecer a sus clientes café recién molido con la máxima calidad.
Beneficios que Impulsan tu Calidad y tu Venta
- Molienda Uniforme para una Extracción Impecable: Equipado con muelas planas de 64 mm de acero, el Super Jolly garantiza una granulometría excepcionalmente consistente. Esto es vital para un espresso perfecto, y asegura que cada café que vendas molido tendrá la calidad y el sabor que tus clientes esperan.
- Ajuste Micrométrico de Alta Precisión: Su sistema de ajuste micrométrico continuo permite modificar la finura de la molienda con una exactitud milimétrica. Podrás adaptarte a cualquier método de preparación (desde espresso hasta prensa francesa), optimizando la extracción para cada tipo de café o grano.
- Fiabilidad Italiana para el Uso Diario: Construido con la legendaria ingeniería italiana de Mazzer, este molino está diseñado para el trabajo continuo. Su robustez garantiza una **larga vida útil y un rendimiento constante** incluso en un ritmo de producción diario controlado, evitando interrupciones y costosas reparaciones.
- Preserva el Aroma y el Sabor del Café: Gracias a su diseño, el café molido se expone menos al calor y al aire, factores que degradan la calidad. Esto asegura que cada porción de café molido conserve todo su aroma y sabor originales hasta el momento de la preparación o la venta.
Ficha Técnica: Molino de Café Mazzer Super Jolly
Marca | Mazzer |
Modelo | Super Jolly |
Tipo de Muelas | Planas (Flat) de acero templado |
Diámetro de las Muelas | 64 mm |
Potencia | 350 W |
Capacidad de Tolva | 1,2 kg (grano) |
Producción | 2,5 – 3 kg por día (consistente) |
Dimensiones (An x Pr x Al) | 24 cm x 42 cm x 60 cm |
Peso | 14 kg |
Origen | Italia |
Garantía | 6 meses |
Análisis de Nuestro Equipo Técnico
Este molino de café profesional es un activo indispensable para cualquier cafetería, restaurante o comercio que venda café de especialidad. Dentro de nuestra línea de molinillos y molinos de café, el Mazzer Super Jolly es la elección que garantiza la consistencia de la molienda, un factor clave para la calidad del espresso y la satisfacción de tus clientes. Es una inversión que se traduce directamente en un mejor producto final y una mayor reputación para tu marca.
Preguntas Frecuentes
- ¿Sirve para moler café para vender a clientes?
Sí, es perfecto para ello. Su molienda consistente y su durabilidad lo hacen ideal para moler café al momento para clientes que compran grano en tu local, asegurando máxima frescura y calidad. - ¿Es apto para espresso y otros métodos de preparación?
Absolutamente. Su ajuste micrométrico permite una molienda fina para espresso, pero también se puede ajustar para métodos como Aeropress, V60, Chemex o Prensa Francesa, haciendo tu oferta de café molido mucho más versátil.
La calidad empieza en el grano, pero se define en la molienda. Con el Mazzer Super Jolly, tus clientes probarán la diferencia en cada taza.
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