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Molino rallador de pan 30 kg/h inoxidable | Skymsen MPAL

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Capacidad de molienda
30 kg/h
Dimensiones (An x Pr x Al)
31 x 31,5 x 67 cm
Potencia del motor
0,5 CV
USD 835
IVA incluido
En stock
Sale en 24-72 h hábiles

Interior: despacho por agencia (DAC, De Punta y otras); el flete se paga al transportista. Si el pedido entra de tarde, sale al día hábil siguiente.

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Molino rallador de pan 30 kg/h inoxidable | Skymsen MPAL
Molino rallador de pan 30 kg/h inoxidable · Skymsen MPAL
USD 835
10 cuotas de USD 84

Molino rallador de pan de 30 kg/h en acero inoxidable y aluminio fundido

El Skymsen MPAL resuelve el pan rallado propio en panaderías, supermercados y cocinas que hoy lo compran hecho o lo muelen a mano. Declara una capacidad de molienda de 30 kg/h con un motor de 0,5 CV y una cuchilla de seis puntas que entrega un grano parejo. Está fabricado en acero inoxidable y aluminio fundido, tiene vaso removible para lavarlo sin desarmar medio equipo y admite recipiente colector cuando hay que moler tandas grandes seguidas.

Características principales

Cuchilla de molienda de seis puntas, que es lo que define un rallado uniforme. Grano parejo significa empanado parejo y menos merma de producto por tandas que salen desiguales.
Acero inoxidable y aluminio fundidoCuerpo que aguanta el trote de una producción diaria y superficies que se higienizan rápido, algo que la molienda de pan exige porque deja polvo por todos lados.
Vaso removible y sistema de seguridad. El vaso sale para el lavado y el bloqueo protege al operario, detalle importante cuando el equipo lo usa personal de turno y no siempre el mismo.

Ficha técnica

Instalación

Tensión
110 V / 220 V (según declara el fabricante)
Frecuencia
60 Hz (según declara el fabricante)
Peso neto
10 kg
Peso bruto
11,3 kg
Dimensiones (An x Pr x Al)
31 x 31,5 x 67 cm

Rendimiento

Capacidad de molienda
30 kg/h
Potencia del motor
0,5 CV

Equipo

Marca
Skymsen
Modelo
MPAL
Tipo
Molino rallador de pan
Material
Acero inoxidable y aluminio fundido
Cuchilla
De molienda, seis puntas
Vaso
Removible
Accesorio compatible
Recipiente colector
Garantía
6 meses

Por qué este modelo

  • Convierte el pan del día anterior en insumo vendible en vez de descarte. Para una panadería, ese cambio impacta directo en el food cost y en lo que se tira al final de la jornada.
  • Admite recipiente colector, así que se puede moler de corrido sin frenar a vaciar el vaso cada tanda. Es la diferencia entre moler diez kilos o quedarse en dos.
  • Ocupa 31 cm de frente y pesa 10 kg netos: se sube y se baja de la mesada sin ayuda, y se guarda cuando el mostrador se necesita para otra cosa.

Comparativa con otros modelos del catálogo

Estos son los otros ralladores de pan publicados. Del resto no tenemos capacidad declarada por el fabricante, así que no la inventamos.

Modelo Datos declarados
Skymsen MPAL 30 kg/h, 0,5 CV, inoxidable y aluminio fundido, 10 kg
Ma Ar Acrilic MP-300 Ralladora de pan industrial
Venancio Ralladora de pan industrial
Metvisa MP-200 Rallador de pan

Usos típicos

Panadería que muele su propio sobrante de pan y lo vuelve producto de mostrador.
Supermercado con elaboración propia que fracciona y envasa pan rallado.
Rotisería con volumen fuerte de milanesa y empanado, que necesita reponer durante el servicio.
Cocina institucional o comedor que compra pan rallado por bolsa y quiere dejar de hacerlo.
Fábrica de pastas o de rebozados que precisa granulometría pareja tanda a tanda.
Análisis de nuestro equipo técnico

Hay un dato que conviene mirar de frente: el fabricante declara doble tensión, 110 V y 220 V, y frecuencia de 60 Hz. Uruguay trabaja en 220 V a 50 Hz. Antes de comprarlo, pedinos que confirmemos con el proveedor la configuración exacta de la unidad que se despacha, porque de eso depende que el motor gire a la velocidad prevista. No es un detalle que dejemos librado al azar ni que se resuelva leyendo la caja. El resto es más simple. Con 67 cm de alto, medí la altura libre bajo la alacena antes de asignarle un lugar fijo en el mostrador: el vaso se carga por arriba y necesita despeje para la mano. Los 31 cm de frente son amables con cualquier mesada, y con 10 kg netos lo levanta una persona sola. En la categoría de ralladoras de pan tenemos pocas opciones publicadas, y de este modelo el fabricante declara capacidad de molienda por hora, potencia y peso, así que se puede dimensionar la compra con números concretos en vez de estimar a ojo cuánto pan vas a poder moler por turno.

Preguntas frecuentes

¿Sirve para pan seco del día anterior?
Sí, es exactamente su función: moler pan para obtener rallado. El fabricante declara una capacidad aproximada de 30 kg por hora con la cuchilla de seis puntas.
¿Cómo se limpia?
El vaso es removible, así que sale para lavarlo sin desarmar el equipo. La molienda de pan deja polvo fino, conviene limpiarlo al cierre de cada jornada.
¿Funciona en la red eléctrica uruguaya?
El fabricante declara 110 V / 220 V y 60 Hz. Como en Uruguay la red es de 220 V y 50 Hz, confirmamos la configuración de la unidad con el proveedor antes de cerrar la operación.
¿Qué garantía tiene?
6 meses.
Para ver las alternativas publicadas y sus precios lado a lado, entrá a la categoría ralladoras de pan.
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