Sierra carnicera de pie trifásica en acero inoxidable: cinta de 3100 mm, 420 mm de altura de corte y mesa de 795 x 830 mm
La Sirman SO 3100 INOX es la sierra carnicera de cinta (sierra sin fin) más grande de la familia SO INOX de Sirman. Está pensada para la carnicería de alto volumen, la sección de carnes de un supermercado, el frigorífico o la despostada que corta hueso, congelado y fresco durante todo el turno. La hoja templada de 16 mm corre sobre poleas de 400 mm de diámetro y la mueve un motor trifásico de 2,5 HP (1,85 kW) a 700 rpm.
Se fabrica en Italia, con cuerpo de acero inoxidable AISI 304 que se lava con chorro de agua, un punto que pesa en la inspección bromatológica de la intendencia. Es una máquina trifásica: el local necesita una conexión trifásica de UTE.
Resultados mecánicos que potencian tu producción
420 mm de altura de corte y 388 mm de ancho útilEntran costillares enteros y bloques congelados de hasta 420 mm de alto sin trozarlos antes.
Cinta de 3100 mm sobre poleas de 400 mm, motor de 2,5 HP a 700 rpmLa misma máquina corta hueso, congelado y carne fresca con hoja templada de 16 mm.
Mesa de trabajo de 795 x 830 mmLa pieza grande se apoya entera sobre la mesa mientras la cortás.
Mandos de 24 V con microinterruptores en puerta y cajón, y freno motorSi se abre la puerta o se saca el cajón de restos, el motor no trabaja, y al apagarlo la hoja se frena. Los mandos son de acero inoxidable IP67.
