El secreto para estirar la masa perfecta, sin dejarte los brazos en el intento.

Sabés que la base de una buena pizza, una buena tarta o una buena pasta es una masa estirada a la perfección. La Sobadora Eléctrica de Mesa Anodilar es tu socia definitiva para lograrlo, día tras día. Olvidate del palote para siempre. Esta bestia de trabajo compacta, con su ancho rodillo de 37 cm y un potente motor de 1/3 HP, hace todo el laburo pesado por vos. Te entrega una lámina de masa lisa, uniforme y con el grosor exacto que necesitás, permitiéndote producir más rápido y con una consistencia que a mano es imposible de lograr. Además, con su cortador de tallarines de enganche rápido, se convierte en una fábrica de pasta al instante.

Beneficios que se notan en la masa y en tu tiempo

• Ancho de Trabajo Superior (37cm): Estirá con comodidad masas para pizzas, tartas grandes o varias láminas de empanadas a la vez, optimizando tu producción al máximo.
• Grosor Perfecto y Uniforme: Gracias a su práctico regulador, podés ajustar el espesor de la masa de 1 a 7 milímetros, garantizando una cocción pareja y el resultado que buscás.
• Potencia que no se Cansa: Su motor de 1/3 HP se banca el trabajo continuo, estirando kilos de masa sin perder fuerza ni sobrecalentarse. Es un verdadero caballo de batalla.
• Construcción Robusta y Segura: Con su base firme y rodillos de cromo de alta resistencia, es una máquina hecha para durar y para trabajar de forma segura en tu mesada.

Ficha Técnica del Equipo

La Posta de Baudin: La Herramienta Anti-Palote

Acá en Baudin, somos fanáticos de las herramientas que te solucionan un problema real. Y el tiempo que se pierde estirando masa es un problemón. La sobadora AND es la compra de cabeza para cualquier boliche que haga su propia masa. Es compacta, es un fierro y te cambia la productividad del día a la noche. La elegimos porque es la combinación perfecta de tamaño y potencia para la mayoría de las cocinas profesionales. Es una inversión que se paga sola con las horas de laburo que te ahorra.

Preguntas Frecuentes

• ¿El cortador de tallarines es difícil de poner?
  Para nada. Tiene un sistema de enganche rápido que te permite ponerlo y sacarlo en segundos, sin necesidad de usar herramientas.
• ¿Es difícil de limpiar?
  Para nada. La limpieza se realiza principalmente en seco, utilizando un pincel o un paño para retirar los restos de harina y masa de los rodillos cromados. Nunca debe sumergirse en agua.
• ¿Qué tipo de masas puedo estirar?
  Es ideal para todo tipo de masas: pizza, pan, empanadas, pasteles, lasañas, ravioles. Su potencia y regulación de grosor la hacen increíblemente versátil.

Dejá que la máquina haga el trabajo pesado. Dedicá tu tiempo a crear, y dejale el esfuerzo de estirar a la Sobadora. Tu espalda y tus brazos te lo van a agradecer.