Agotado

Sobadora Electrica 38 cm de mesa | Braesi CB-38

Braesi

Paga hasta en 12 cuotas de USD  23

USD  280

  • Marca Braesi
  • Modelo CB-38
  • Capacidad 1 kg de masa por tanda
  • Ancho Rodillo 38 cm
  • Apertura Rodillos 1 a 8 mm
  • Uso Exclusivo para masas ligeras (pasta americana)
  • Potencia 250 W (1/4 HP)
  • Estructura Acero Inoxidable y epoxi
  • Dimensiones (An x Pr x Al) 60 x 20 x 31 cm
  • Garantía 6 meses
  • Origen Brasil

Agotado

Opciones de pago Opciones de pago
METODOS DE PAGO EN BAUDIN EQUIPAMIENTOS

Tu opción de pago preferida está segura en Baudin. Puedes abonar en redes de cobranza, débito bancario y crédito o débito.

Conoce como nuestro programa de protección de compras, garantiza tu satisfacción y tranquilidad. Siempre que haya algo a resolver, te permitimos elegir tu solución preferida, asesorándote y explicando los detalles en todo momento.

Recibí tu equipo listo para trabajar. Olvídate de manuales complejos, herramientas especiales y horas de ensamblaje. Nuestro equipo técnico certificado se encarga de todo.

✅ El servicio incluye:

  • Desembalaje y revisión: Chequeo de integridad de todas las piezas.
  • Ensamblaje profesional: Armado estructural completo (patas, estantes, quemadores, accesorios).
  • Puesta a punto: Regulación de puertas, nivelación básica y verificación de mecanismos.
  • Listo para usar: El equipo queda armado al punto de "enchufar y usar" (Plug & Play).

⚠️ Información importante sobre envíos:

El Armado en Depósito está disponible para todo el país. Sin embargo, ten en cuenta:

  • Zona Metropolitana (Envío Baudin): Recomendado. El equipo viaja seguro en nuestros camiones y llega armado a tu puerta.
  • Interior (Agencias / Encomiendas): Si eliges envío por agencia externa, el equipo viaja armado bajo riesgo del cliente. Las agencias suelen manipular bruscamente la carga y un equipo armado es más vulnerable a golpes que uno en caja. Para el interior, recomendamos el envío desarmado o consultar por armado en domicilio.
Nota: El servicio no incluye instalación sanitaria, de gas o eléctrica en el local (ej: picar pared, conexiones a la red de gas, sanitaria, etc.). Esos trabajos requieren cotización de instalación aparte.

Las entregas en Montevideo y su área metropolitana son efectuadas por Baudin. Siempre nos aseguramos que sus equipos viajen con total seguridad. Pero si algún error o percance llegase a ocurrir, le informaremos tan pronto sea posible y recoordinaremos la entrega de su equipo en condiciones.​

El viaje por cualquier agencia de terceros no cuenta con garantía por parte de Baudin. Algunas agencias ofrecen "viaje con garantía" si declaramos el valor de la mercadería en factura, siempre es aconsejable si su pedido incluye vidrios o gases refrigerantes, aunque esta opción no está disponbile para todo el territorio uruguayo.

Los viajes de mercaderia por encomienda siempre incluyen un número de rastreo el cual puedes seguir en todo momento dentro del sitio de Baudin.

Encomiendas que trabajamos en Baudin equipamientos

*Trabajamos con todas las agencias de encomiendas en plaza, incluso si su logotipo no aparece en el resumen anterior.

*El sistema de rastreo de envío solo está disponible para DAC, LA Nave Cargo Postal y UES.

Baudin es el representante, distribuidor y vendedor líder del sector gastronómico. Todo el equipamiento cuenta con garantía y somos el servicio técnico oficial de las marcas que ofrecemos. También trabajamos con servicios de terceros para agilizar largas esperas.

Descripción

La Especialista en Masas Delicadas: Precisión y Uniformidad al Instante.

Para negocios que elaboran pastas frescas ligeras, tortillas o preparaciones delicadas, la consistencia es clave. Amasar y estirar a mano consume tiempo valioso y rara vez logra la uniformidad perfecta. Se necesita una herramienta que garantice precisión sin abrumar el espacio de trabajo.

La Sobadora de Mesa Eléctrica 38 cm Braesi CB-38 es la solución ideal para el procesamiento de masas ligeras, conocida como «pasta americana». Este equipo robusto y compacto está diseñado para optimizar tu producción, entregando resultados uniformes y perfectos con mínima intervención.

Beneficios que Impulsan tu Calidad y tu Eficiencia

  • Especializada en Masas Ligeras (Pasta Americana): A diferencia de las sobadoras de pan, la Braesi CB-38 está diseñada específicamente para pastas más delicadas. Su potencia y diseño de rodillos aseguran un estirado perfecto sin desgarrar la masa, ideal para tortillas, fideos caseros ligeros y otras preparaciones finas.
  • Rodillos Recubiertos de Teflón para un Estirado Perfecto: Sus cilindros de laminación están revestidos de teflón y equipados con raspadores de plástico. Esto garantiza que la masa no se pegue, facilitando un paso suave y continuo, y asegurando una limpieza rápida y eficiente del equipo.
  • Precisión Ajustable para Cada Receta: Con una apertura de cilindros que va desde 1 mm (mínimo) hasta 8 mm (máximo), puedes controlar el grosor de tu masa con exactitud. Esta versatilidad te permite adaptar la consistencia a las exigencias específicas de cada preparación, garantizando uniformidad en todos tus productos.
  • Diseño Compacto y Robusto para Cualquier Espacio: Su estructura en acero inoxidable y chapa pintada con epoxi asegura durabilidad y resistencia al uso diario. Con dimensiones de 60 cm de largo y 20 cm de profundidad, es perfecta para cualquier mesada, optimizando el espacio sin comprometer el rendimiento.

Ficha Técnica: Sobadora de Mesa Braesi CB-38

Marca Braesi
Modelo CB-38
Tipo de Masa Exclusivo para masas ligeras (pasta americana)
Capacidad 1 kg por tanda
Ancho del Rodillo 38 cm
Diámetro del Rodillo 50 mm
Apertura del Rodillo 1 mm (mín.) a 8 mm (máx.)
Potencia 250 W (1/4 HP)
Consumo Medio 0,26 kWh
Voltaje 220 V
Frecuencia 60 Hz
Estructura Acero Inoxidable y chapa pintada con epoxi
Peso Neto / Bruto 11,5 kg / 12,8 kg
Dimensiones (An x Pr x Al) 60 cm x 20 cm x 31 cm
Garantía 6 meses
Origen Brasil

Análisis de Nuestro Equipo Técnico

Esta sobadora de mesa de 38 cm es una herramienta especializada e indispensable para emprendimientos de pastas, rotiserías y cocinas que se enfocan en la producción de masas delicadas y uniformes. Dentro de nuestra línea de sobadoras profesionales, la Braesi CB-38 se distingue por su enfoque preciso en la pasta americana, garantizando resultados impecables que se reflejan directamente en la calidad final de tu producto.

Preguntas Frecuentes

  • ¿Puedo usar esta sobadora para masa pesada de pan o pizza?
    No, esta máquina está diseñada y optimizada para masas ligeras como la pasta americana o de confitería. Su uso con masas muy pesadas, densas o de baja hidratación no es recomendado y podría comprometer el rendimiento o la vida útil del equipo.
  • ¿Cómo se limpian los rodillos de teflón?
    Gracias al teflón y a los raspadores de plástico, la limpieza es muy sencilla. Después de cada uso, se recomienda pasar un paño húmedo y detergente neutro para retirar los restos de masa, evitando el uso de herramientas metálicas que puedan dañar el recubrimiento.

Transforma la preparación de tus masas delicadas. Con la Sobadora Braesi CB-38, la perfección en la pasta americana está a un solo estirado.

Información adicional

Peso 12,8 kg
Dimensiones 60 × 20 × 31 cm

Preguntas y respuestas

Haz una pregunta
You must be logged in to ask a question Acceso
No hay preguntas todavía
Banner Login Baudin
Logo Baudin re Brand Bold

Ingresa tus datos

Accede o crea tu cuenta para poder disfrutar de los mejores beneficios como cliente.

CUOTAS EN BAUDIN

visa-nuevo-logo-baudin

Paga hasta en 10 cuotas de USD  28

Mastercard-logo

Paga hasta en 6 cuotas de USD  47

oca

Paga hasta en 12 cuotas de USD  23

amex

Paga hasta en 12 cuotas de USD  23

diners-club-international

Paga hasta en 6 cuotas de USD  47

lider

Paga hasta en 6 cuotas de USD  47